Добрый день. сегодня хочу представить Вам рецепт очень простого чизкейка из печенья и творога.
Ингредиенты:
- творог
- печенье
- сгущегка
- желатин
1. Измельчаем печенье и смешиваем со сливочным маслом (количество на Ваш глаз). Потом добавляем в плоскую миску. Утрамбовываем дном стакана и делаем бортики (необязательно). Затем убираем в холодильник.
2. Далее смешиваем горячую воду (половина стакана) с желатином (1 ст.ложка). Стакан убираем в микроволновку (1-3 минуты).
3. Пока стакан в микроволновке мы делаем начинку. Добавляем творог со сгущенкой в миску. Блендером все смешиваем.
4. Вытаскиваем стакан из микроволновки. Добаляем туда 2 ст.ложки творожной массы и перемешиваем. Потом все содержимое стакана выливаем в миску с творогом и сгущенкой. Снова пермешиваем блендером. Должна получиться жидкая масса.
5. Достаем из холодильника наше утрамбованное печенье. Поверх наливаем жидкую творожную массу. И равномерно распределяем. По желанию можете добавить фрукты/орехи. Убираем в холодильник на ночь/целый день/несколько часов.
6. Вот и все! Получается очень вкусно!
(все фотографии взяты из яндекс картинок)