Все привыкли солить на бутерброды красную рыбу- семгу, кижуч или горбушу. А я решила, ради эксперимента, посолить теми же приправами только обычную. Для посола выбрала толстолобика размером по- крупнее ( чтобы косточки были не мелкие). Разделала на филе и посыпала той же приправой, что и горбушу. Этот рецепт можно посмотреть тут
В общем все сделала аналогично, только с другой рыбой. Мариновалась она около 2 суток и получилась не хуже, чем красная👌
Для бутербродов подходит отлично. Вкус одинаковый. Различие только в цвете и цене. Эксперимент прошёл удачно👌😁
===================================
Рыбка на бутерброды обошлась мне в 100 рублей, а пакетик приправы- 15 рублей
====================================
