Плюсы и минусы владения самогонным аппаратом. Это надо знать всем.
На самом деле, в глубине души, многие понимают, что самогонный аппарат - это выгодное приобретение (траты на крепкие напитки уменьшаются минимум в 10 раз), но с какой стороны к нему подойти не искушённому человеку, что необходимо знать. Первый раз, когда я столкнулся с самогонным аппаратом, он меня поставил в тупик… К тому же в продаже столько их разновидностей, одни термины ставят в недоумение.
В этой статье я постараюсь простым языком без лишних терминов закоренелых самогонщиков объяснить суть процессов и разновидности оборудования для получения самогона.
И так первым делом нужно получить спиртосодержащую жидкость, есть несколько традиционных способов. 1. Вино из ягод или фруктов. 2. Пиво из зерновых культур. 3. Брага из практически любого растительного сырья или сахара и дрожжей (самый распространённый и простой способ), она не отличается особыми рецептами и не предназначена для употребления в исходном виде, так как имеет не лучшие вкусовые показатели. Кстати шампанское, сидр и пиво, это та же брага, только с улучшенными вкусовыми характеристиками.
Теперь это нужно перегнать, то есть превратить в пар и за тем охладить. Самое главное для чего это всё желательно перегонять, потому что в процессе любого брожения в жидкости кроме нужного этилового спирта, появляются другие спирты и примеси, которые могут принести непоправимый вред организму или минимум головную боль. Даже вино, которое выдерживают в бочках, потому что при хранении в деревянных бочках или кувшинах, из него постепенно выходят лёгкие самые вредные спирты и ацетон, потому то ценность его и велика.
В жидком виде эффективно и быстро разделить все спирты от воды практически невозможно. Но при испарении каждый спирт имеет свою температуру кипения и легко отделяется. Сначала испаряются ядовитые метиловый спирт и ацетон (самогонщики называют «головы»), за тем нужный спирт – этиловый (самогонщики называют «тело»), а за тем изопропиловый и прочие спирты (самогонщики называют «хвосты»), и в конце остаётся вода с прочими включениями. Итого нам нужен только этиловый спирт, максимально очищенный от всего, это значит максимально отделённый 1. от воды 96,6%, 2. от других спиртов. Если крепость (отделение от воды) легко замерить спиртомером, то второй момент можно определить только по химанализу. Для того чтобы не проводить постоянный химанализ, каждый пользуется проверенным для себя оборудованием, продукт от которого предсказуемого качества. «Головы» обычно составляют первые 10% от получаемого продукта, то есть 10% первого самогона необходимо сразу отделить в отдельную ёмкость и утилизировать.
Виды оборудования в основном можно определить по ценовой категории, как правило, чем дороже аппарат одного и того же объёма, тем качественнее конечный продукт. Готовьтесь к тому что 98% оборудования нужно подключать к проточной воде для охлаждения пара, канализации для её слива и использовать газовую или электрическую плиту для нагрева, при том что это займёт от 2 до 24 часов вашего личного присутствия для регулировки нагрева, охлаждения и ручного отделения спиртов. Начнём с простейшего. 1. Ёмкость с жидкостью и змеевик для охлаждения пара - минусы: низкая крепость и большое количество примесей. 2. Ёмкость с жидкостью, змеевик для охлаждения пара плюс так называемый сухопарник или барботер для повышения крепости продукта - плюс: до 20% повышение крепости. 3. Ёмкость с жидкостью, змеевик для охлаждения пара плюс ректификационная колонна (чем выше колонна, тем выше крепость), для более - менее нормальной крепости она должна быть не менее метра.
Главная проблема вышеперечисленных аппаратов - это неконтролируемое кипение, при котором испаряются одновременно сразу все виды спиртов.
На данный момент в продаже есть ещё четвёртый современный вид аппаратов, который избавлен от недостатков традиционных конструкций. Он имеет ёмкость со встроенным нагревателем малой мощности от розетки 220 вольт, змеевики с полностью воздушным охлаждением, контроллеры для полной автоматизации процесса. Его неоспоримые достоинства:
1. Аппарат можно использовать как мультиварку большого объёма с точностью нагрева 0,1 градус.
2. Не нужно подключать проточную воду для охлаждения.
3. Есть специальная ёмкость для автоматического отделения «голов».
4. Не нужно занимать кухонную плиту, можно использовать в любом помещении с розеткой 220 вольт.
5. Крепость конечного продукта можно регулировать нажатием кнопок от 80 до 96%.
6. Аппараты имеют компактные размеры.
7. Около них не надо сидеть, включили и занимайтесь своими делами, аппарат сам выключится, когда всё сделает.
8. Высокое качество получаемого продукта.
9. Простота использования.
10. При работе минимальное количество резких запахов.
Когда в 2015 году первые модели появились в продаже, около 80% самогонщиков говорили, что это невозможно, таких аппаратов в природе быть не может. Но спустя 6 лет их производства и доработок, появилась категория людей, которые не представляют домашнее хозяйство без этих аппаратов, многие покупают их на подарок дорогим людям.
Немногим понятно что речь идёт о Самогонном Автомате КВ-3м, официальный сайт которого: www.d7475.com . Оборудование этого производителя продаётся по всему миру. На форуме сайта можно пообщаться с владельцами этих аппаратов как самых первых моделей, так и последних, обсудить достоинства и недостатки каждых. Производитель, читая форум, постоянно вносит изменения в конструкцию для улучшения потребительских свойств. Но, к сожалению, пообщаться по насущным вопросам, наверное из за необходимости обдумать ответ, можно только по электронной почте. По телефону могут решаться только вопросы по размещению заказа и доставке.