Всем привет!
Огородники знают, какой нежный овощ сладкий перец. Это вам не вездесущий томат, тут нужна особая забота и уход, иначе хорошего урожая можно не ждать.
Но усилия того стоят — польза и вкус данного овоща представляют высокую ценность. Например, мои дети его очень любят есть в обычном виде, а мы с мужем больше в приправах: консервируем.
И за десяток с лишним лет мы выделили для себя свои сорта-фавориты, о которых вам сегодня хотели бы рассказать. Отмечу, что мы выращиваем перец в теплице, и большинство сортов подходят именно для тепличных условий, но многие огородники выращивают их и в открытом грунте.
Абрикосовая фаворитка
Это не самый любимый сорт, но выращивали мы его часто (последние 2 года нет). У него не самые большие плоды, низенький куст, но его преимущество во вкусовых качествах: плоды очень вкусные, сочные.
Обязательно попробуйте этот сорт, у него очень хорошие плоды. На моем личном опыте скажу, что подвержен болезням. Необходимо подкармливать, обрабатывать и заботиться!
Его мы в основном консервировали и добавляли в приправы, в обычных блюдах и салатах не часто использовали.
Атлант F1
Наверное, все таки, мой любимчик. Кусты у него выше, чем у фаворитки — до 80 см, что тоже не много, подходит для небольших и самых простеньких теплиц.
Но на вид он просто огонь: завязывается и растет зеленым, а созревает уже ярко-красным. Завораживающий красный глянцевый цвет идеально будет украшать ваши блюда и салаты.
По вкусу тоже очень неплох, приносит достаточно много плодов. Если вдруг на продажу, то вариант просто идеальный. В последние годы выращиваем практически только этот сорт.
Он очень сильно и вкусно пахнет, плоды сладкие и сочные. Однозначно рекомендую. В открытом грунте результат будет чуть хуже, думаю, но и так его выращивать тоже можно!
Богатырь
Этот сорт больше всего подойдет ленивым огородникам, которые не так много внимания уделяют растениям по разным причинам. Он очень устойчивый к болезням, за что и получил свое название.
Неплохо плодоносит, многие отмечают его хороший вкус. Но по своему личному субъективному мнению скажу, что вкус у него не такой яркий и насыщенный. Базовые вкусовые качества, польза.
Кусты у него мощные, по высоте примерно также, как и атлант. Выращивала его пару лет, но потом перестала и сделала выбор в пользу атланта.