☀️Лето в разгаре – самое время вспомнить о мороженом🍦 Сегодняшний рассказ – о применении расходомера на производстве этого лакомства.
👉Мороженое в вафельном рожке является одним из производимых продуктов компании-заказчика КРОНЕ.
❗️Чтобы вафельные рожки сохраняли свою консистенцию в течение длительного времени и не размокали, перед заполнением мороженым их покрывают жидким шоколадом 🍫
Ранее непрерывное измерение количества использованного шоколада не выполнялось. Компания просто запустила производство, а затем взяла случайные образцы, чтобы постепенно увидеть, когда будет достигнут желаемый уровень наполнения. Это привело к значительным потерям продукта, который больше нельзя было использовать из-за проблем с качеством.☹️
👉По этой причине заказчик искал техническое решение для контроля процесса розлива. Поэтому с учетом требований был выбран массовый расходомер. Возможное наличие газовых включений в продукте означало, что к надежности измерений были предъявлены дополнительные требования.
Производитель мороженого остановился на массовом расходомере OPTIMASS 6400 F. Так как поток шоколада зависит от температуры, OPTIMASS 6400 был поставлен с рубашкой обогрева.
❗️В отличие от других массовых расходомеров на рынке, OPTIMASS 6400 продолжает работу при наличии газовых или воздушных включений в шоколаде. Данный прибор предназначен для применений с газовыми включениями за счет технологии EGM™.
👉С помощью массового расходомера OPTIMASS 6400 производитель мороженого🍦 может автоматизировать процесс дозирования, а также более точно контролировать количество используемого шоколада🍫 Результатом является не только неизменно высокое качество продукции, также снижается количество отходов, что позволяет Заказчику экономить не только ресурсы, но и расходы. 👍
Появились вопросы о применении приборов в пищевой промышленности? Задайте их нашим экспертам!
#krohne #кроне #расходомер #уровнемер #krohnians #автоматика #инжиниринг #пищевая