Как заядлый поклонник Сети ресторанов и порнофильмов о еде, таких как “Пир Бабетты”, “Большая ночь” и “Сладкая фасоль”, я признаюсь, что немного нервничаю, когда кино становится гастрономическим. “Шеф-повар Флинн” представляет необычную дилемму в том смысле, что речь идет о шеф-поваре, чью еду я не хотел есть. Это не значит, что тщательно обработанные микродиски, созданные “детским шеф—поваром” Флинном Макгэрри, не очень хороши-я бы не знал, потому что в тесте не было никаких образцов. Но великий шеф-повар однажды сказал, что сначала нужно есть глазами, и тщательно приготовленные Макгэрри с помощью пинцета смеси были слишком скудными и суетливыми, чтобы у меня потекли слюнки. Я знаю, что в наши дни такой кулинарный опыт в моде, но я толстый парень, который не может собраться с духом, чтобы поесть за 160 долларов, которые я могу вместить в свой пупок.
Возможно, вы слышали о шеф-поваре Флинне Макгэрри, о котором писали в "Нью-Йорк Таймс" в разгар его юности. Тогдашний пятнадцатилетний подросток, который практиковал свое ремесло с десяти лет, вызвал небольшую полемику, появившись на обложке раздела "Серая леди" о лучших шеф-поварах. Читатели отправились в Твиттер, чтобы погреться под постоянным водопадом ненависти на сайте, жалуясь на отсутствие у Макгэрри оплачиваемых взносов в кулинарной профессии и его молодой статус. “Шеф-повар Флинн” неоднократно обращается к возрастному слону в комнате, иногда в юмористической манере (в обзоре его называют “Дуги Хаузер кухни”), в других случаях как искренняя просьба о законности. Фильм не для того, чтобы обратить скептиков; он здесь просто для того, чтобы аргументировать свою точку зрения.
Но, как и любой хороший адвокат, “Шеф-повар Флинн” пытается отвлечь присяжных от проблемных мест, которые потенциально могут ослабить или усложнить его аргументацию. Режиссер Кэмерон Йейтс не подвергает сомнению и даже не опирается на привилегию, которая позволила Макгэрри использовать свои возможности. На кулинарных шоу молодые подражатели-повара являются популярным товаром, но очень немногие из них будут обладать ресурсами Макгэрри для приготовления блюд из нескольких блюд, не выходя из дома, оснащенного кухонным оборудованием стоимостью в тысячи долларов и доступом к желающим клиентам. Создание бренда Макгэрри-это не только результат его впечатляющего набора навыков, и, замалчивая его связи, фильм создает непреднамеренное впечатление, что ему есть что скрывать.