Сегодня готовим нежный и очень вкусный десерт без выпечки с клубникой. Клубника и сливки - беспроигрышное сочетание, так что недовольных точно не будет. Сочные свежие ягоды, взбитые сливки со сгущенкой, песочное печенье — все составляющие этого замечательного десерта. Время приготовления: 10 минут.
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Желатин залить холодной водой и оставить для набухания на время, которое указано на упаковке. Клубнику помыть.
2. В миску вылить сгущенку, добавить желатин и сразу же перемешать. Желатин предварительно подогреть в микроволновой печи, чтобы растворились кристаллики.
3. Сливки взбить отдельно до пиков, сахар не использовать, здесь вполне хватит сладости от сгущенного молока. Порциями ввести в сгущенку, перемешивая ложкой. Действовать быстро, так как желатин начинает схватываться в холодных сливках.
4. Форму выстелить пищевой пленкой. На дно положить кусочки клубники. Вылить половину крема.
5. Разместить песочное печенье. Далее оставшийся крем, кусочки клубники и снова печенье. Прикрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 6-7 часов для застывания и стабилизации. Перевернуть на тарелку, убрать пленку.
6. Торт с клубникой и сливками без выпечки готов. Украсить по желанию. Здесь растопленный шоколад и дробленый арахис в карамели.
Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте 👍🏻❤️ и пишите комментарии!
Подробный список ингредиентов:
- Сливки (33%) – 300 мл
- Молоко сгущенное – 200 г
- Клубника – 200 г
- Печенье песочное – 100 г
- Желатин – 10 г
- Вода – 50 мл