- Доброго времени суток друзья! Сейчас на наших приусадебных участках дружно зреет чёрная смородина. Собрав ягоду чёрной смородины, промыв и откинув её на дуршлаг, пробиваем её погружным блендером с добавлением сахара. Я не люблю приторно-сладкий вкус, так у меня пропорции 1:2. Затем через сито я отжимаю весь жмых, он идёт на вино. А оставшийся сок с сахаром провариваю, довожу до кипения, собираю пенку, и разлива по стерильным баночкам.
- Зимой, открываешь ту самую баночку, а там желе из чёрной смородины! Вкусно и полезно!
- Друзья если Вам понравилась статья подписывайтесь! Пишите как Вам это рецептик? Готовьте этот кладезь витамина С!? До новых встреч!