Простой универсальный вариант закуски к вину со множеством вариантов. Вместо феты можно взять любой мягкий сыр - например, филадельфию или бри. Запеченные перцы можно заменить, например, на вяленые томаты или запеченный баклажан. А рецепт предельно прост. Разогрейте духовку до 220°С. Перцы наколите вилкой в нескольких местах, натрите немного растительным маслом и уберите в разогретую духовку на 20 минут. Они должны начать чернеть. Готовые перцы уберите в пакет или в пищевую пленку на 15 минут - так их будет легко очистить от кожуры. Кусочки чиабатты или другого белого хлеба немного подсушите в духовке. Перец очищаем от кожуры и семечек и режем на полоски. Хлеб смажьте мягким сыром, сверху положите полоски перца и листики базилика. Как купить хорошее вино рядом с домом? Воспользуйтесь мобильным приложением WINERADAR. В приложении WINERADAR вы можете: 1. найти ближайший магазин, в котором можно купить вина из наших рекомендаций 2. посмотреть вина, которые рекомендует WINERADAR именно в м
Закуски к вину: брускетта с фетой и запеченным перцем
9 июля 20219 июл 2021
46
1 мин