Простой универсальный вариант закуски к вину со множеством вариантов. Вместо феты можно взять любой мягкий сыр - например, филадельфию или бри.
Запеченные перцы можно заменить, например, на вяленые томаты или запеченный баклажан.
А рецепт предельно прост.
Разогрейте духовку до 220°С.
Перцы наколите вилкой в нескольких местах, натрите немного растительным маслом и уберите в разогретую духовку на 20 минут. Они должны начать чернеть.
Готовые перцы уберите в пакет или в пищевую пленку на 15 минут - так их будет легко очистить от кожуры.
Кусочки чиабатты или другого белого хлеба немного подсушите в духовке.
Перец очищаем от кожуры и семечек и режем на полоски.
Хлеб смажьте мягким сыром, сверху положите полоски перца и листики базилика.
Как купить хорошее вино рядом с домом?
Воспользуйтесь мобильным приложением WINERADAR.
В приложении WINERADAR вы можете:
1. найти ближайший магазин, в котором можно купить вина из наших рекомендаций
2. посмотреть вина, которые рекомендует WINERADAR именно в магазинах рядом с вашим домом.
WINERADAR - это бесплатное мобильное приложение, которое помогает выбирать вино в магазинах.
В отличие от других приложений, WINERADAR знает, какие вина находятся в ближайших к вам магазинах и показывает рекомендации именно по ним. Все вина сортируются по рейтингу Vivino - от большего к меньшему.
Ссылки для скачивания:
Google Store: скачать
App Store: скачать