Рыбу в нашей семье любят и едят все, но только не дети. Они зачастую ни в какую не хотят её даже пробовать.
Недавно я приготовила рыбку новым для себя способом, и деткам она очень понравилась, теперь сами спрашивают когда же мама снова приготовит эту вкуснятину.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Анастасия, приветствую вас на моем вкусном канале "Еда, я тебя омномном!"
Сегодня готовим интересное и вкусное блюдо, рецептом которого поделилась со мной моя мама.
Готовить просто, а результат получается удивительно-вкусным. Именно это и подкупает в этом рецепте.
Весь секрет в "правильном" соусе! Список продуктов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии. Рекомендую попробовать этот рецепт!
Как готовить:
Первым делом нарезаем мелким кубиком лук и отправляем в ёмкость.
К луку добавляем сметану, сырое яйцо и ложку зернистой горчицы (горчица подойдёт абсолютно любая).
Перчим по вкусу и перемешиваем до однородности.
Помидор нарезаем кружочками.
Дальше разрезаем лаваш на одинаковые квадраты. Примерный размер виден на фото ниже.
Из одного лаваша у меня получилось 8 порций.
На кусочки режем филе рыбы (в этот раз у меня треска). Немного солим по вкусу.
Начинаем собирать конвертики:
- На лаваш выкладываем помидор
- Кусочек филе обмакиваем в соусе и выкладываем на помидор.
- Сверху добавляем ещё немного соуса
Заворачиваем конвертик.
Это ещё не всё, готовим соус-заливку:
Смешиваем в миске сметану, яйцо, и натираем на мелкой тёрке сыр. Смешиваем всё до однородности.
Укладываем конвертики в форму или противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Сверху обильно поливаем подготовленным соусом.
Отправляем запекаться в духовку на 35 мнут при температуре 180 градусов.
Вы только посмотрите, как аппетитно получилось!
Снаружи румяная сырная корочка, внутри нежная сочная рыбка, которая буквально тает во рту.
Приятного аппетита, дорогие читатели! Желаю всем добра и отличного настроения!☀
Делитесь в комментариях, какой ваш любимый рецепт рыбки.
Ставьте лайк, если рецепт вам понравился и подписывайтесь на канал.
💓💓💓 Спасибо, что дочитали до конца 💓💓💓