Время моей службы попало на середину голодных девяностых. Кто тогда был старше 15 лет, прекрасно помнит, как народ голодал и какие были проблемы с финансами и работой.
Служить я хотел всегда, никогда даже не думал "откосить" и был готов ко всем трудностям, но в связи с временами, проходящими в то время в стране, хлебнуть солдатского горя пришлось сполна.
Я не буду здесь рассказывать, про всю службу, расскажу только о том, как нас кормили и как мы выживали.
Чтобы было понятнее, то скажу сразу, чувство голода меня за 2 года не покидало ни разу. Хотя нет, вру, один раз наелся досыта, когда маме получилось приехать ко мне на свидание и она привезла огромную сумку с продуктами, и второй раз, когда ходил в отпуск, но это не считается, так как к питанию в родной части не имеет никакого отношения.
Итак, примерный рацион солдатского пайка: утром масло 15 гр., 2 куска хлеба и каша на воде, в обед хлеб, суп (больше похожий на жидкую-жидкую похлебку без мяса) и каша на воде, на ужин опять каша на воде. Каша, это самый популярный продукт, потому что самый дешевый. В основном кашу давали из сечки и перловую (дробь 16,), мяса или котлет к гарниру не было от слова совсем. Получали несколько раз по праздникам кильку и еще какую-то дешевую рыбу, даже не знаю как она называлась. Кто-то скажет, что каша питательная и ей можно спокойно наесться, если бы, пайка была настолько мала, что проглатывали за 30 секунд и не замечали куда она делась. Масло самого низкого качества, скорее всего спред. Один раз месяц ели масло с очень сильным запахом солярки, так как при доставке, в машине на коробку с маслом опрокинулась канистра с соляркой и масло в себя вобрало весь запах. Есть было не возможно, но от голода приходилось и его проглатывать, лишь бы калории в организм поступали. Еще положено было каждому солдату, один раз в неделю 2 яйца. Я их получал не больше 20 раз, всегда были перебои.
Про паек и службу было стихотворение:
Масло съели, день прошел,
Два яйца - неделя
Чтобы мне такое съесть
чтоб два года пролетели)))
Кроме каши, в основном зимой, давали для разнообразия тушеную капусту, которую перед этим засаливали для хранения. Я ее пару раз сам засаливал, процесс заключался в следующем: пару человек рубят специальными топорами кочаны помельче, закидывают в яму, примерно 2х2 и высотой метра 3, а один солдат ходит по ней в яме и таким образом утрамбовывает, не забывая просаливать каждый слой. Никакой специальной одежды для этого не выдавали, в чем повседневно ходишь, в том и лезешь трамбовать, даже сапоги не мыли.
Поближе к дембелю, стало немного полегче. Дежурным по столовой стал ходить земляк и иногда ему удавалось "замутить" буханку черняги. Этим и перебивались, разделив на несколько земляков. Также дембелю, не положено доедать все из тарелки, чтобы не показать себя "нехватчиком", то есть нужно было соблюдать чувство собственного достоинства и оставлять в тарелке хотя бы ложку не доеденой. Скажу честно, это было делать трудно, но необходимо, чтобы тебя уважали как дедушку. Стодневку отдавали масло духам ( призывникам отслужившим до 6 месяцев). Это прибавляло авторитета, но не прибавляло килограммов)))
Когда ехал в отпуск, на вокзале встретил солдата в форме, подошел к нему, разговорились, говорит, что тоже в отпуск едет с пересадками откуда-то издалека, помню что сказал что едет уже 5 суток и послезавтра будет дома. Так вот, когда я его спросил, как у них дела обстоят к кормежкой, он мне весело так говорит, в этом году хорошо, почти каждый день Двух разовое питание... Двухразовое, и не каждый день, это что-то. Нас хотя бы каждый день по 3 раза кормили.
Я в учебке, за 1.5 месяца, при росте 184 см и весе до призыва 82 кг., скинул 8 кг. и за всю службу так и не набрал обратно ни одного килограмма. Скинул бы и больше, да уже нечего было)))
Все это происходило в доблестных войсках РВСН. Похоже на ракетный щит России в то время было всем наплевать, так как для поддержания власти нужны были части, которые готовы вступить в бой с претендентами на власть, готовящими переворот, и все усилия по снабжению были брошены туда. У меня товарищ в то же время служил в ВВ и они сгущенку с тушенкой в неограниченном количестве ели. Пришел на дембель круглый, как Сергей Жуков.
Этот рассказ не жалобы на жизнь, а описание реалий того времени, как люди закалялись и становились тверже дамасского клинка. Если не ломались конечно. Может кому из молодых, отслуживших в 2000-х будет интересно для сравнения.
И все это не в военное время, точнее война в то время была с Чечней, но я на ней не был, и рассказываю события мирной средней полосы России.
Если есть что добавить из своего опыта, с удовольствием почитаю в комментариях.