Салат из пекинской капусты с яблоком получается сочным, очень вкусным, а главное полезным.
Отлично подойдёт к любому основному блюду, например, к мясу или рыбе.
Готовится такой салат за считанные минуты из самых простых продуктов.
Нам понадобится:
пекинская капуста - 1/2 шт
яблоко - 1 шт
сметана - 2 ст. ложки
лимонный сок - из 1/2 лимона
горчица - 1 ч. л. (или по вкусу)
зелёный лук, укроп - по вкусу
соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту сполоснуть под проточной водой и нашинковать.
Яблоко натереть на тёрке (кожицу можно очистить), сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Добавить яблоко к пекинской капусте.
Зелёный лук и укроп измельчить, добавить в салат, всё перемешать.
Теперь нужно приготовить заправку для салата.
Для этого соединить сметану и горчицу.
Салат посолить, поперчить и заправить сметанно-горчичной заправкой, всё хорошо перемешать.
Выложить в красивый салатник и украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!