Очень простой салат. Сейчас сезон огурцов и такой салат как раз кстати. Нарезал огурцы, сделал заправку и вкусный, свежий, пикантный салат готов. Ингредиенты для салата из свежих огурцов. 4 огурца 2 зубчика чеснока 1 ч ложка натурального качественного уксуса (яблочного, уксусного, рисового) 2 ч ложки оливкового масла соль по вкусу 1 ч ложка сухой мяты (именно сухой, свежую нельзя) Приготовление: Огурцы нарезать тонко, по диагонали. Чеснок растереть с солью. Смешать чеснок, уксус, масло. Вылить на огурцы. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять 5-10 минут. Приятного аппетита.