Очень простой салат. Сейчас сезон огурцов и такой салат как раз кстати. Нарезал огурцы, сделал заправку и вкусный, свежий, пикантный салат готов.
Ингредиенты для салата из свежих огурцов.
4 огурца
2 зубчика чеснока
1 ч ложка натурального качественного уксуса (яблочного, уксусного, рисового)
2 ч ложки оливкового масла
соль по вкусу
1 ч ложка сухой мяты (именно сухой, свежую нельзя)
Приготовление:
Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
Чеснок растереть с солью.
Смешать чеснок, уксус, масло.
Вылить на огурцы. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять 5-10 минут.
Приятного аппетита.