Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться воспоминаниями о питании моей семьи в дни моего детства.
Детство моё было безоблачно счастливым. Многочисленные очереди и тотальный дефицит меня не коснулся.
Может быть потому что в 80е годы мне было меньше 10 лет. Наверно я считала само собой разумеющим то, что в магазине на полках стояли, как сейчас помню, сложенные горкой банки с морской капустой и трех литровые балоны с берёзовым соком.
Рядом с нашим домом располагалась оптово-торговая база. И папа все вкусности покупал там. Тогда говорилось"Достал по блату". Оттуда приносились консервы, кисели в пачках, редкие фрукты,чай,кофе.
А ещё источником продуктовой добычи в нашем посёлке был поезд, поезжавший мимо. Он двигался из Москвы в соседний город. Все взрослые выходили его встречать(так это называлось), и когда поезд останавливался, в каждом вагоне начиналась торговля. Это проводники, закупившие продукты в столице, сплавляли его по деревням и селам.
Что там только не было! Коробки конфет, диковинные бананы, сгущёнка, торты птичье молоко.
У нас в посёлке даже придумали загадку. "Длинный и зелёный и пахнет колбасой". Это имелся в виду московский поезд. Даже моя тётка, работающая на железной дороге, брала товар у проводников и торговал им у себя дома. Как я потом узнала, делала она это по той же цене, что и брала, то есть безвозмездно.
На том же поезде покупалась колбаса и сосиски, которых в нашей области в то время в помине не было.Такой вкусной колбаски я не ела с тех самых пор.
А помните мороженое развесные? Его завозили в местную столовую, клали на стол. Сразу собиралась очередь. И продавцы резали его большим ножом и продавали не больше 1кг на руки.
В общем то все необходимое для питания в моем детстве было. Всё было вкусно и натурально. Хотя и без красочных обёрток.
А коснулся ли дефицит вас? Поделитесь, пожалуйста!!!