Я знаю, что так называют все простые десерты. Расхожее выражение 😂. Но мне нравится так называть этот пирог. И он реально простой, ингредиенты вам понадобятся самые банальные, у вас точно такое найдется дома или в ближайшем магазине.
Дочитайте до конца, рассчитаем калорийность пирога.
Что нужно для песочного пирога:
- 3 стакана муки,
- 180 грамм маргарина (пачка),
- 2 яйца,
- 100 грамм сахара,
- разрыхлитель.
Для начинки я беру всегда смородиновое варенье. Вы можете взять любое, вкус которого вам нравится. Еще как вариант можно использовать творог с сахаром или вареную сгущенку. Но в этом случае будет очень сладко, готовьтесь!
Разбиваем яйца и размешиваем в них сахар. Либо хорошенько взбиваем до растворения сахара либо немного ждем пока он не растворится. Туда же добавляем гашеную соду или разрыхлитель. Если разрыхлитель не добавит, то тесто получится жестковатое.
Перетираем маргарин с мукой, потом добавляем яйца с сахаром и недолго вымешиваем тесто. Когда песочное тесто вымешиваешь долго, оно опять-таки становится жестким.
Дальше делим тесто на две части, одну отправляем в морозилку. Оно должно стать твердым.
Вторую часть распределяем по форме, делаем бортики и наливаем туда варнье (или другую начинку, которую вы выбрали). Вторую часть тесто, после того как она порядком охладилась, натираем сверху на терке, равномерно распределяем.
Выпекаем пирог в духовке от полу часа. Проверяйте готовность корочки зубочисткой. Режьте и подавайте охлажденным, иначе горячее варенье вытечет.
Подписывайтесь на канал "Кухня", ставьте лайки, повторяйте наши рецепты и делитесь ими с друзьями!
На 100 грамм такого пирога приходится 313 калорий. Для сравнения в шоколадке 500-550 ккал!