Берём 5 перцев,промываем и вырезаем сердцевину. заливаем их горячей водой минут на 10. Готовим начинку: варим рис(на вообще усмотрение-сколько нужно,я всегда варю побольше).отварной рис промываем под холодной водой. Свежую морковь чистим,моем и трём на терке. лук нарезаем белокочанную капусту нарезаем. берем большую сковороду или казан,наливаем подсолнечное масло и складываем все овощи,солим и жарим до румяности,и когда капуста станет мягкой. добавляем томат и рис отварной(сколько-на вообще усмотрение),и тушим 7 минут. начиняем наш подготовленный перчик. и складываем все в эту же Сковороду,наливаем воду,чтобы покрыла на половину перец и тушим под крышкой 15 минут.
Берём 5 перцев,промываем и вырезаем сердцевину.
заливаем их горячей водой минут на 10.
Готовим начинку:
варим рис(на вообще усмотрение-сколько нужно,я всегда варю побольше).отварной рис промываем под холодной водой.
Свежую морковь чистим,моем и трём на терке.
лук нарезаем
белокочанную капусту нарезаем.
берем большую сковороду или казан,наливаем подсолнечное масло и складываем все овощи,солим и жарим до румяности,и когда капуста станет мягкой.
добавляем томат и рис отварной(сколько-на вообще усмотрение),и тушим 7 минут.
начиняем наш подготовленный перчик.
и складываем все в эту же Сковороду,наливаем воду,чтобы покрыла на половину перец и тушим под крышкой 15 минут.
