Для того, чтобы приготовить пиццу в домашних условиях, необходимо подготовить для теста все продукты, который потребуются для его приготовления. Первым делом стоит заняться дрожжами. Для того, чтоб их приготовить, понадобятся сухие дрожжи, которые продаются в любом продуктовом магазине.
Далее следует налить в стакан теплой воды, развести в ней дрожжи и тщательно перемешать до однородной массы. Вставьте в вино фитили, чтобы они не касались дна миски. После этого залейте сверху оставшейся теплой водой и поставьте в прохладное место.
Для начинки нужно достать из холодильника сметану, сыр и помидоры, разрезать их на небольшие кусочки и смешать с оливковым маслом. Тесто необходимо раскатать, но не до толщины примерно 0,5 см. при этом лучше всего делать это руками, так как при этом тесто лучше разминается и не так пристает к руке.
Также, если вы хотите, чтобы пицца не была сухой, советую тесто немного полить водой, пока оно не стало таким толстым. Положите его на стол, смазанный растительным маслом, присыпанный мукой. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
После обминайте тесто еще несколько раз, пока не сделается пластичным. Выпекать пиццу, как и любой пирог нужно не позднее получаса с момента ее приготовления. Для томата, чесночка и перчика мелко нарезать. Обжариваем все с двух сторон на оливковом масле.
Овощи можно немного поварить и добавить потом в пиццу. Подавать горячую пиццу к столу можно с различными соусами и травками. Приятного аппетита!
