Добрый день читатели. Обычный шашлык из мяса в маринаде уже не в моде, да и вредно. Я поделюсь с вами вкусненьким рецептом скумбрии на углях. Без использования майонеза.
Ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на мой канал. Здесь я пишу для вас разнообразные рецепты
Ингридиенты:
1. 3 скумбрии;
2. Половина лимона;
3. Несколько веток размарина и тимьяна;
4. 2 средние луковицы;
5. Чёрный молотый перец;
6. Чайная ложка кориандра;
Приготовление:
Берём наши скумбрии и разбираем на 6 филешек. Заливаем их соком пол лимона. Добавляем к нашим филешкам веточки размарина и тимьяна. Следующим шагом чистим средние луковицы и мелко их шинкуем, оставляем пока лук в сторону. Наши филе посыпаем перцем молотым чёрным по вкусу и добавляем чайную ложку кориандра. И последний шаг это укладываем наш нашинкованный лук на верх слоем. Маринуем минум 20. После того, как наше филе промариновалось достаём и во внутрь заворачиваем апельсин (форма апельсина в виде бруска) и насаживаем на шампур. Готовим до готовности филе.
Пишите комментарий понравился ли вам этот рецепт, будете ли его вы готовить, может что нибудь бы изменили или дополнили, рецепт на какую кухню вы хотите в следуюший раз
Вот и всё наша сочнейшая скумбрия на углях готова. Рецепт вкусный и не калорийный. Приятного аппетита