В составе тараллини (итальянские сушки диаметром 25 мм) только натуральные ингредиенты: мука высшего сорта, подсоленная вода, капля алкоголя и высокоолеиновое подсолнечное масло. Итальянская сушка не содержит сахара, чего не скажешь о ее русской родственнице. В составе тараллини нет пальмового масла и консервантов. Продукт пропитан подсолнечным маслом и на вкус его чувствуешь. Хочу отметить что масло не утяжеляет продукт и не остаётся на руках, тараллини пропитаны в меру. Поверхность у продукта шероховатая,неровная,нежели у сушек,имеющих гладкую поверхность. Имеют запах подсолнечного масла и ароматного пшеничного хлеба, впрочем,ничего лишнего,все как и заявлено производителем. В чесночном варианте,чувствуется чеснок,но не ярко,поэтому можно не переживать за то, что от вас будет пахнуть. Порадовало то, что я не нашла крупиц соли,которые наблюдаешь на многих продуктов с заявлением "содержит соль", например,на крекерах. Таралинни словно слегка подсолили,щепоткой мелко перемолотой соли.