Ресторанный бизнес стоит на трех китах – вкусная кухня, высокий сервис, уютная атмосфера. Кухня зависит от мастерства повара, сервис – от профессионализма персонала, а атмосфера – от правильно оформленного интерьера. И здесь первую скрипку может сыграть правильно подобранная флористика.
Более 80% людей предпочитают проводить свободное время в местах, где много зелени. А рестораны, которые не скупятся на фито-декорирование интерьера, все чаще выигрывают конкурентную гонку.
Предлагаем 5 крутых вариантов использования искусственных растений, которые помогут кафе и ресторану расширить круг постоянных посетителей.
Фитостены и фитопанно
Если площадь заведения не позволяет устанавливать массивные напольные кашпо с раскидистыми пальмами и деревьями, тогда зелень лучше расположить на стене. Тем более, что фитостены сегодня стали трендовым направлением флористики. Они позволяют добиться более интересного декоративного эффекта, чем традиционные цветочные букеты.
Коврики из мха, самшита и травы – зеленое полотно, на котором пишут настоящие живые картины. Магия фитостен в том, что используется максимальное количество зелени, но при этом не отнимается лишнее пространство помещения.
Сад на потолке
Потолочное озеленение выглядит необычно и свежо, поэтому данный тренд быстро подхватили рестораны и кафе. Эко-стилистика диктует свои требования к интерьеру, и если площадь заведений общепита не позволяет вписать кусты и деревья в пространство на полу, приходится размещать на потолке.
Эффектный потолочный сад подчеркивает оригинальный стиль интерьера, а благодаря использованию искусственных растений он совершенно не требует ухода. Достаточно регулярно очищать листочки от пыли и не переживать о поливе, обрезке, пересадке.
Для создания зеленой плантации на потолке идеально подойдут ампельные растения и различные лианы, плющи, виноград. Эффектно смотрятся коряги и ветви деревьев в единой композиции со светильниками.
Самшиты в ландшафтном дизайне
Одной из десяти заповедей успеха “Mc Donalds” является озеленение близлежащей территории. И знаете почему? Посетителю куда приятней оказаться в окружении растений, чем разглядывать бампер автомобиля, ожидая в очереди свой заказ.
Пример не совсем про классические рестораны и кафе, но суть уловить не сложно. Каждое заведение начинается с улицы. И даже если у вас нет летней площадки со столиками, вход в ресторан нуждается в вау-эффектах – пушистых кипарисах, эффектных самшитах, шикарных пальмах или элегантных туях. Эти зеленые маяки привлекают внимание посетителей, красноречивее слов говорят о статусе заведения.
Зеленые джунгли
Казалось бы, невыполнимая для сурового российского климата задача очень просто решается с помощью искусственно созданной флоры. Желающих отобедать в окружении тропической зелени монстер и пальм всегда много, особенно в городах, закованных в железобетон. При желании можно создать целые оранжереи и зимние сады, а можно обойтись одной фитозоной с обилием сочной зелени и экзотических цветов.
Качественные искусственные растения не уступают по красоте ботаническим оригиналам, но при этом имеют ряд преимуществ. Они не нуждаются в регулярном уходе, не вызывают аллергии и не источают запахов, поэтому для заведений общепита это идеальный вариант.
Цветочные композиции
Людям приятно думать, что для них стараются. А заведения, в которых регулярно проводятся торжественные мероприятия, свадьбы и корпоративы, требуют особенного декора. Можно украсить цветами люстры, стены, потолок, сделать красивые арки, цветочные гирлянды, фотозоны. Подобное оформление продемонстрирует гостям радушие и клиентоориентированность.
Какой бы вариант озеленения вы не выбрали, качество искусственной флористики должно быть безупречным. Именно таким, какое предлагает бельгийский бренд TREEZ.