Ручная обработка почвы не имеет лучшего способа поднятия растений, чем посадка их на высокий штык лопаты. Опытные огородники нередко делают высокие грядки из непаханой земли, которую выкапывают в самых недоступных местах, на склонах, в лощинах и т. п. — на склоны разбрасывают пни, остатки срубленных деревьев, листья, ветки.
Как я убедился, в каждом дворе всегда можно найти землю, которой хватит на грядки высотой до одного метра. Доску, пластмассовую бочку, бревно, старую жердь, арматуру, кирпич, ракушки, куски шифера, толстую металлическую трубу — все, что угодно.
Зимой почва промерзает до уровня грунтовых вод, поэтому рыхление верхнего, более плотного слоя необходимо, иначе растения будут оголены и у них не возникнет «подушки безопасности».
Я засадил свой участок декоративными овощами и цветами, где выращиваю кинзу, базилик, лучок, свеклу, укроп, петрушку, лук, фенхель и редиску. Каждое растение имеет большое количество корешков, которые, переплетаясь, образуют так называемые корни. Вследствие этого создается комплексная «подушка безопасности», которая при перекопке почвы при весенней посадке просто не даст ей осесть и провалиться вниз.
К тому же, чтобы не было такого сильного растрескивания моркови, а затем ее загнивания, при посадке надо хорошо полить морковь.
При семенной посадке не рекомендуется применять крупные семена (сорт и размеры их не должны превышать 5—6 см), потому что от них плохо развиваются корешки.
Перед посадкой надо хорошо прорыхлить почву на глубину до 3 см, а сверху заделать удобрения, лучше рассыпать древесные опилки или измельченный кирпич, которые медленно впитывают влагу, и лучше удобряют почву.
Поздней осенью, весной, летом и даже зимой, если вы посадите на одном месте несколько видов растений (вместо того чтобы сажать разные сорта в разные места), то, благодаря этому, вы сможете создать разнообразные наборы семян, которые потом всегда будете иметь «под рукой».