Эти слова написал в 1826 году гениальный французский гастроном Брилья-Саварен.
Любая еда - источник пищи. Но мало кто знает, что пищеварению и дальнейшему усваиванию полезных веществ в организме способствую триллионы микробов, составляющих микрофлору нашего кишечника, именно благодаря им мы перевариваем поступающую еду.
- Метаболизм лучше всего рассматривать не просто как преобразование пищи в энергию, а как сложный регуляторный процесс с участием микроорганизмов, который играет в поддержании жизни человека такую важную роль, как сердце или печень.
"Мы представляем собой ходячие экосистемы" - сказал Брилья-Саварен.
Благодаря развитию доступных технологий быстрого геномного секвенирования теперь мы можем определить наличие и функцию огромного множества бактерий, вирусов, простейших и грибов, а также их среду обитания.
- Оказывается, многие из этих живых организмов помогают тренировать нашу иммунную систему и влияют на различные функции мозга и тела, исключительно важные для поддержания здоровья.
Некоторые микробиомы кишечника способствуют ожирению, даже в случаях, когда потребляемое количество калорий не дает оснований поставить такой диагноз, в то время как другие тесно взаимосвязаны с развитием диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, аллергии и отставания в росте у детей.
Вы знали, что кишечные микробы лучше переваривают клетчатку, чем наша собственная пищеварительная система, а некоторые связаны с развитием аллергии или других состояний, таких как астма или диабет?
"Наука о микробиоме позволяет переосмыслить концепцию питания и показывает, что она включает в себя больше, чем просто состав питательных веществ в продуктах", – заявляет эксперт ФАО по вопросам продовольственной безопасности Карел Калленс.
Только представьте, что без этих маленьких существ мы бы просто не выжили.
Однако существуют и болезнетворные микроорганизмы, которые попадают в наш организм через соприкосновение наших слизистых с нашими руками. Для того, чтобы обезопасить себя, обрабатывайте руки и контактные поверхности в доме дезинфицирующими средствами.
Компания Интерсэн-плюс разработала инновационные дезинфицирующие средства для дома и для личного использования.
Линейка Spell bio обладает следующими плюсами:
- состав бережный, не содержит абразивных частиц и хлор;
- использованы инновационные технологии в области дезинфекции (синергетическое сочетание активных веществ) + моющий эффект средств;
- средства для рук не липкие;
- легкая отдушка;
- небольшое содержание спирта, дополненное активными дезинфекторами.
Ознакомиться с ассортиментом и ценами средств вы можете на следующих маркетплейсах:
- OZON;