Паста с грибочками в бешамеле станет частым гостем на вашем обеденном столе. Гарнир прост в приготовлении, очень ароматный, сытный и нежный на вкус. Паста получается бархатистой, погруженной в ароматный молочно-грибной соус. Чтобы разнообразить вкус пасты, можно добавить к гарниру обжаренную курочку или сыр.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 5,30 г Жиры 1,89 г Углеводы 16,75 г
- Калорийность 106 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
20 минут - Активное время приготовления
10 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 порции (400 г)
- Молоко — 150 мл
- Вешенки — 100 г
- Паста — 2 порции
- Соль — опционально
- Луковица — 1 шт
- Мука — 1 ст.л
- Перец молотый черный
- Грибы белые — 5 г
- Сливочное масло — 10 г
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Сперва нужно измельчить вешенки и луковицу.
Шаг 2
Пассеровать ингредиенты на сливочном масле.
Шаг 3
Добавить измельченные и сушеные грибы – белые или боровики.
Шаг 4
Всыпать муку и перемешать все компоненты.
Шаг 5
Влить молоко. Тушить соус с миксом грибов до желаемой густоты.
Шаг 6
Отварить пасту тальятелле. Добавить к соусу и перемешать компоненты.
Шаг 7
Ароматная сливочно-грибная паста готова!
Шаг 8
Вкусные тальятелле можно подавать с разными салатами или освежающими закусками.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Суп из чечевицы с кинзой и томатами – рецепт ароматного и диетического первого блюда
Чечевичный дип дал – рецепт пикантной закуски из чечевицы
Овсянка в горшочках с яблоками и орехами – рецепт вкусного завтрака из овсяной крупы