Черёмуха обыкновенная (лат. Prúnus pádus, «слива с реки По»)
–это вид невысоких деревьев (иногда кустарников) из рода Слива семейства Розовые (Rosaceae).
Ранее черемуху относили к подроду Черёмуха (Padus) рода Слива. А сейчас, согласно данным, опубликованным на сайте GRIN, относится к секции Laurocerasus подрода Вишня (Cerasus).
Название связано с рекой По, протекающей в Италии, по берегам которой, согласно преданиям, росли густые и пышные белоснежные кустарники.
Черемуха –это единственное северное дерево, имеющее кору и сердцевину темно-красного цвета. Именно поэтому славяне прозвали ее «черема» (смуглая).
Она так же считалась священным деревом, верили, что, посадив красавицу вокруг дома и она защитит жилище и близких от злых сил. Часто носили при себе засушенные ягоды и кору, хранили веточки черемухи и, конечно, же заваривали настой.
И были правы. Черемуха, действительно, является санитаром леса. У цветков и листьев есть специальный аромат, поэтому и обладает фитонцидным свойством.
Считается, что как только это белоснежная красавица отцвела, значит, заморозков больше не будет. Эта проверенная примета срабатывает каждый год. Красивая легенда повествует нам о том, что в дерево превратилась девушка-смуглянка с волосами как белый лен, страдающая от неразделенной любви. Сердце ее охладело, поэтому в пору, когда цветет черёмуха, наступают холодные ночи и дни.
А вот сладковатые и вяжущие плоды черемухи созревают ровно через 2 месяца после цветения. Плоды содержат кальций и калий, фитонциды, витамины Е, Р, С, сахара, органические кислоты, эфирные масла и дубильные веществ.
Черёмуха выглядит как кустарник или высокое пышное дерево с густой кроной, высотой аж до 18 метров. Толщина ствола достигает полуметра. Живет деревце аж 60-80 лет (иногда даже до 150).
Произрастает в лесах и кустарниковых зарослях по всей России до Охотского моря, в Западной Европе, в Азии.