Добрый день мои дорогие друзья.Сегодня мы с вами приготовим на обед очень нежную рыбку-пелядь на картофельной подушке.Приехал сосед с рыбалки, наловил хороший улов.Подогнал мне килограммчик(6 штук).Рецепт от него-это просто почисти и пожарь.Думаю:"Ну ну помню я твоего окуня".Но на этот раз всё было много быстрее и легче.Пелядь чистить очень легко.Чешуя мягкая и короткая легко убирается ножом.Позвоночник тоже вынула из рыбы без труда.На гарнир картофель запеченный по-домашнему.Вкусно.Быстро.Полезно.👍
На смазанный маслом противень выкладываем картофель, солим его, сверху выкладываем лук.Филе нашей рыбки смазываем сметанкой(добавила ещё 1 ч.л горчицы)
Выпекала такое блюдо 40 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт то жми👍👍👍