Ингредиенты: Приготовление: Поставьте яйца вариться, а свеклу заверните в фольгу и уберите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут. Готовлю свеклу очистите и нарежьте на кубики, положите в блендер, добавьте сливки, горчицу, специи и оливковое масло, затем пробейте до состояния мусса. Яйца и лук нарежьте кружочками, селёдку порежьтонкими ломтиками. Хлеб слегка подсушите на сухой сковороде. На каждый кусочек хлеба намажьте свекольный мусс, положите сельдь, ломтик яйца и кольца лука. С помощью овощечистки срежьте тонкий ломтик огурца, сверните его и украсьте смёрребрёд перед подачей. Приятного Вам аппетита! Понравилось? Ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал и каждый день получайте новый рецепт простого вкусного блюда.
Ингредиенты:
- Красный лук 1/2 шт;
- Горчица 1 ст. л.;
- Ржаной хлеб 4 ломтика;
- Оливковое масло 2 ст. л.;
- Яйца 2 шт;
- Сливки 50 мл;
- Специи по вкусу;
- Сельдь 150 г;
- Свекла 1 шт.
Приготовление:
Поставьте яйца вариться, а свеклу заверните в фольгу и уберите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут. Готовлю свеклу очистите и нарежьте на кубики, положите в блендер, добавьте сливки, горчицу, специи и оливковое масло, затем пробейте до состояния мусса. Яйца и лук нарежьте кружочками, селёдку порежьтонкими ломтиками. Хлеб слегка подсушите на сухой сковороде. На каждый кусочек хлеба намажьте свекольный мусс, положите сельдь, ломтик яйца и кольца лука. С помощью овощечистки срежьте тонкий ломтик огурца, сверните его и украсьте смёрребрёд перед подачей.
Приятного Вам аппетита!