Вкусные запечённые в духовке кабачки. Быстрая лёгкая закуска из кабачков.

Запечённые в духовке кабачки - вкусный салат-закуска.

Кабачки запечённые в духовке – вкуснейшая закуска из кабачков.
Кабачки, в таком виде, я привыкла жарить.
А жарить – это жирно, много масла, отнимает много времени, стоять над плитой и уворачиваться от летящих в тебя брызг…
А запечь в духовке – это вкусно, почти ПП, свободное время, экономия масла, если уж на то пошло.

Кабачки нарезать на кружки шириной 0.5 - 1 сантиметр.

Щедро смажьте кабачки готовым соусом.

Понадобится:
- 2 средних кабачка, цукини. Если садовые кабачки с жёсткой кожицей - срежьте её.
- 2-3 зубчика чеснока.
- 2-3 средних помидора.
- 1-2 столовая ложка майонеза.
- 1-2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
- Помыть, почистить кабачки, порезать на кружки шириной 0.5-1 сантиметр.
- Почистить чеснок, мелко покрошить или пропустить через пресс для чеснока.
- Помидоры порезать на тонкие кружочки.
- Сделайте соус: смешать майонез с маслом + щепотка соли.

Измельчённый чеснок, смажьте им запечённые кабачки.

Соус, для смазки кабачков - майонез, растительное масло, щепотка соли.

Пробовала запечь сразу всё вместе - кабачки в соусе, чеснок и помидоры. Тоже вкусно!

Подержите кабачки в духовке подольше, чтобы они хорошо зарумянились.

- Щедро смажьте соусом кружочки кабачка. Плотно уложите "кабачковые кружки" на противень. Отправьте их в разогретую духовку, на 20-30 минут, чтобы кабачки успели запечься и подрумяниться.
Ну а вы занимаетесь своими делами, пока.
- Достаньте кабачки, выложите на блюдо, можно снова смазать капелькой соуса, посыпьте измельчённым чесноком.
- На каждый кружок запечённого кабачка выложите по тонкому кружочку помидорчика. Если хотите, снова капните капельку соуса, можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
И вкусные запечённые кабачки-закуска готовы!
Приятного аппетита!

Запечённые кабачки - вкуснейшая закуска!

PS: в последнее время стало "модным" демонстрировать нежелание готовить и заказывать доставку еды на дом - заказ обеда, ужина.
Смотрите какие мы "крутые" - не теряем время в пустоту - не готовим сами себе свои любимые блюда!
А завтрак в кафе - это "крутость крутого"!

Согласна.
Нет сил и времени, после работы, на приготовление ужина - заказать доставку на дом.
Заказать доставку обеда - потому что не хочется готовить.
Да, это может быть "несколькоразовым" выходом и возможностью не терять время и силы на приготовление еды.
Но уверена, приготовленные блюда своими руками, знакомыми методами и продуктами - это классно!
Готовите сами, с душой, в своих условиях - знаете что поедаете. ))

Меня смущает завтрак в кафе...
Нет, не тогда, когда торопясь выбегаете из дома на работу, а когда разобрав дела - завтракаете в кафе. Это нормально.
Но когда в выходной день встаёте, собираетесь, наряжаетесь и идёте на... завтрак в кафе? Считается очень круто и респектабельно.
Для меня это мазохизм, чистой воды. )))

В выходной день, кайф - спокойно проснуться, потянуться, не спеша и расслабленно приготовить себе вкусный завтрак, и в пижаме, с удовольствием позавтракать. Это кайф!
В выходные дни хочется остаться дома и получить удовольствие, расслабленность и спокойствие.
Минимум до обеда получить удовольствие от своего жилища!
А не вскакивать, наводить марафет и бежать куда-то "в люди" на завтрак...
Как? Смотрю на это и искренне не понимаю. ))