Да. Быстрый завтрак для ленивых хозяек. Или в жару, когда приходится экономить себя и свои силы.
Привет!
Иногда очень некогда, иногда просто лень готовить. Мне сегодня лень.
Базовый рецепт быстрого завтрака, фантазировать и дополнять не возбраняется. А приветствуется.
Нам понадобится:
- 2 яйца;
- молоко (полстакана, приблизительно);
- сыр (сколько не жалко)));
- зелень ( я положила зеленый лук и укроп);
- соль и специи (со специями у меня всегда колдует муж).
Взбиваем все миксером. Я в этот раз опять проявила свою лень. Просто взбила всю эту смесь вилкой.
Выливаем на разогретую сковороду. Накрываем крышкой. Подрумяниваем с одной стороны, переворачиваем.
Выключаем. Даем минутку постоять. Раскладываем. Вкушаем наш ленивый завтрак.
Обратите внимание, муки я не кладу совсем. Этот омлет или сами придумайте название, не разваливается. Я думаю, что сыр все объединяет.
Сыр можно натереть на крупной терке, а можно просто порезать кубиками.
Если вам лень взять в руки терку.
Приятного аппетита!