Всем привет.
Напал на меня вчера "вечерний жор". Я дяденька стройный, по-этому ни в чем себе не отказываю...
Пошел на кухню, по-пути размышляя: чего-бы, такого "заточить"? Ну, чтобы быстро и не греметь ибо жена детей укладывала... И тут мне на глаза попались два желтка, кои выковыривает моя старшенькая при приеме пищи... И тут яркое озарение - я-ж, в армии служил!
И был у нас там один бутерброд, который называли "дембельским"! Не знаю почему - ели все...
Ингредиенты простые - пара желтков. Нам по два вареных яйца давали в сб. и вс.
Масло... Снова не попал - в основном маргарин был:
Приступаем к приготовлению пасты. Мнем вилкой масло:
Потом желтки:
Потом - все вместе, смешивая:
Соль - по вкусу:
Получилась вот такая вот паста.
Масло тает - смешивается легко. Намазываю толстым слоем на булку:
Снова отступление от канонов - надо0быы на белый хлеб и желательно горбушку. Накрываю сверху вторым куском:
Готово:
Мммм... Полное погружение... Хоть вкус и отличается несколько. Более тонкий и благородный. Вот такой вот бутерброд, на скорую руку. Очень сытный, кстати.
Я, вот, что спросить хотел - у вас (ну кто служил), в части делали такие бутеры? А?
Напишите в комментарии.
С уважением, Евгений Хрусталев.