Здравствуй уважаемый читатель, я очень рад, что ты меня читаешь. Это приятно.
Почти всем известно, что картофель в России появился благодаря Петру l, который прислал мешок клубней из Голландии в конце XVII века. В 1758 году Петербургская академия наук опубликовала статью "О разведении земляных яблок".
Затем при Екатерине ll были приняты государственные меры по распространению картофеля.
Почему я вдруг начал рассказывать вам историю картофеля?
Во первых моя подписчица и автор канала Ирина Попова подрабатывает на картофельном поле, чтобы помочь своей дочери.
Несколько публикаций на её канале были об этой работе или связанны с ней. Мы подружились на дзене и я конечно от всего сердца желаю Ирине, чтобы все задуманное получалось. Однако мысль материальна и вот, совершенно случайно, я тоже встретился с картофелем. Не за столом и не в поле, а в графских садах.
Последнее время было много дел, походных тренировок и поездок почти не делали. А тут в связи с очередными послаблениями вновь открыли "термаль бад" - бассейн с термальными водами. В до короновирусное время мы его часто посещали. Вода теплая, атмосфера приятная. Мы решили сделать детям сюрприз, забронировали места и сказали, что едем на прогулку, в конце которой их будет ждать сюрприз.
Ехать в городок, где бассейн, означало дать детям огромную подсказку. Поэтому мы проехали мимо в соседний, кстати улица, на которой мы живем носит название этого города. Вот мы и решили посмотреть, что же это за город такой. В Германии очень часто улицы называют по направлению к городам, в которые они ведут.
Город маленький, но очень интересный, много старинных фахверковых домов. На гербе слон, как и у графа Хельфенштайн. Подумал, что как то много слонов вокруг нас.
Идем мы значит по городу и вдруг встречаем такую табличку.
В 1598 году в дворцом саду графа Хельфенштайн, выращивали первый картофель в Германии. Правда не как съедобный овощ, а как цветы. Вот так оказывается картофель из публикации Ирины нашел меня.
Знаете, что итальянцев зовут макаронники, русских Иванами, а немцев картофель? Это действительно так. Не могу утверждать по поводу русских и итальянцев, но немцев и правда кличут картофель.
Правда картофель в Германии, как и в России, приживаться не хотел. Не хотел народ цветы кушать, кто то травился даже. А один священник даже так сказал:" Как мы можем есть то что не хотят есть собаки."
Но тем не менее, картофель начали выращивать как съедобную культуру и заслуга в этом картофельного короля. Да, есть в Германии и король картофельный - Фридрих Великий. Личность очень неординарная. Король увлекался различными видами творчества: играл на фортепиано, сочинял стихи и музыку, увлекался философией и агрономией. Пока король всем этим увлекался, наступили не простые времена. 1738 год выдался очень трудным, неурожаи привели к тому, что люди умирали от голода, бедняки переполняли города, прося подаяния, хотя бы горсть пшена.
И тогда король решил развить выращивание картофеля, овоща сытного и достаточно не прихотливого, который конечно не мог конкурировать с хлебом, но мог составить ему достойную компанию и снизить потребность в количестве хлеба.
Как мы с вами знаем, картофель к тому времени уже выращивали и давно, но только как садовую культуру. Клубни были очень маленькие.
Король закупил в ирландских землях крупный картофель и велел раздавать его на площади бесплатно с сопроводительным письмом, как его выращивать. Тут то и появился этот священник, который сначала откусил картофель сам и выплюнул, а затем предложил собаке, которая так же отказалась. Рекламная акция по продвижению картошки провалилась.
Через какое-то время король предпринял повторную попытку. На рынке по его приказу готовили различные блюда из картофеля и раздавали бесплатно.
Ещё одним из способов привлечь население к выращиванию картофеля было создание видимой ценности продукта. Как это? Все просто, король приказал засадить несколько полей и установил на них хорошую охрану, которая должна была лишь создавать вид, что объект под охраной. Народ стал потихоньку воровать с полей, раз охраняют- значит ценно. И постепенно картофель "прижился". Существует известная картина, запечатлевшая короля на приемке урожая картофеля, называется "король везде" ( König überall )
Трудно сказать, были ли описанные мной случаи рекламы картошки такими на самом деле. Однако на могилу Фридриха Великого, в благодарность, до сих пор люди приносят картошку. Да и за немцами прозвище закрепилось.
Вот такая история.
Мы еще немного погуляли по городу и поехали в бассейн. Дети были очень рады, а мы довольны и тем, что сюрприз удался, и тем, что мы узнали столько нового и интересного.
Спасибо большое за интерес к публикации.