Компот из клубники без заморочек
Ароматный вкусный,как же здорово открыть, баночку компота зимой. Без прекрас, самый вкусный из ягодных компотов. Из вариантов использования, можно сделать желе, добавив желатина. Дети в будут восторге. Предлагаю вашему внимания, один из рецептов компота.
Нам понадобится
Клубника-1,5кг
Сахар-500гр
Вода-3литра
По желанию, веточка мяты.
1)Клубнику моем, удаляем плодоножку.
2) Ставим кастрюлю с водой и сахаром на плиту и доводим до кипения
3) Заранее подготавливаем банки. Тщательно промыть с содой под проточной водой и поставить на стерилизацию мин на 10. Крышки вымать и прокипятить 5 мин.
И так, банку на треть заполняем клубникой и заливаем нашем кипящим сиропом. Закрываем крышкой, я использую крышки обычные винтовые. Банки переворачиваем, укутываем в одеяло и ставим в темное место часов на 10 минимум. После убираем в кладовку, мы храним заготовки в гараже в подвальной части. Этот рецепт без стерилизации самого компота, если соблюдены все условия:чистая посуда, отборная чистая ягода. Компот прекрасно сохраниться до зимы.