Как вегетерианство повлияло на мою жизнь и почему это не для всех.
Много мнений вокруг вегетерианства. Вроде овощи - это хорошо, никакого холестерина, лишнего веса, сердечно-сосудистых заболеваний. А с другой стороны низкий гемоглобин, нехватка витамина В12.
Вегетерианцы позиционируют своё питание как "здравое". На просторах интернета много душещипательных видео о том, как жестоко относятся к животным на фермах. Одним из популярных является фильм "Земляне", который слабонервным ни в коем случае нельзя смотреть.
Я тоже пришла в вегетарианство из гуманистических соображений + никогда особо и не любила мясо. Раз месяц сочный шашлык на даче - это мой предел.
По правде говоря у меня лет в 16 были проблемы с гемоглобином, долгое время был пониженным (112-116 при норме от 120 для женщин). Поэтому когда моя семья узнала о моем намерении, никакой поддержки и похвалы я от них конечно не получила.
Гемоглобин
В начале вегетарианства анализы не сдавала, но по ощущениям никаких проблем с ним не было.
В конце ( в апреле) сдала , результаты были такими:
Вывод: в моем случае вегетарианство никак не повлияло на уровень гемоглобина.
Вес
Ожирением не страдаю, цели похудеть не было, но я похудела и даже слишком. Выглядела болезненно худой, родители забили тревогу. Вначале вес был 54,5 , в конце ~ 52.
Но на мой взгляд само вегетарианство не при чем. Дело в отсутствии еды как таковой.Я студентка и целый день провожу в университете , не обедаю, только завтракаю и ужинаю. Вот и похудела. Сейчас на маминых щах вес быстро пришёл в норму.
Кожа
Вегетарианцы часто отмечают улучшение состояния кожи, цвета лица, омоложение и прочие прелести.
У меня есть акне в виде маленьких подкожных прыщей на лбу, которое с новым питанием никуда не исчезло. Хотя если честно, я и не надеялась)
Вообщем
Большой разницы при смене пищевой привычки я не почувствовала. Возможно потому что как я уже сказала мясо и до этого ела не часто. В моем случае пришло лишь удовлетворение от отсутствия живодерства в моей жизни. Но мне большего и не нужно.