Мало кому известно, но Турция считается вторым по величине государством пчеловодства. Лидирующее первое место занимает Китай. В Турции активно ведутся обучения пчеловодов, обсуждаются вопросы и проблемы в этой сфере, разрабатываются способы получения продуктов пчеловодства. Также Турция относится к числу тех немногих стран, где имеются заводы, на которых производят мед высшего класса.
Турецкий мед
Мед турецкого производства становится популярен в мировой кухне. Нектар пчел добывают из многих полевых цветов и различных растений.
В Анкаре, столице Турции, насчитывается более 110 тыс. ульев. На начало 2000-х годов эта цифра была в 2 раза меньше. Это в очередной раз подтверждает постоянное развитие пчеловодства. Примерно за год страна вырабатывает более 100 тыс. тонн меда, их которых только 5-7% идет на экспорт. Турцию нельзя отнести к индустриальным странам, поэтому сельское хозяйство отличается экологичностью.
От пчел зависит многое на планете. Если они полностью исчезнут, то большинство живых существ также вымрет. Чтобы природа оставалась такой же или же становилась еще лучше, нужно прикладывать все усилия, чтобы пчелы продолжали свое существование. Пчеловодство позволяет не только поддерживать экосистему, но оно также необходимо для лучшего использования некоторых растений.
ООН решила сделать 20 мая Всемирным праздником пчеловодства. В этот день все желающие смогут улучшить свои познания о пчелах, важности опыления, а также узнать о видах пчел, которые находятся на стадии исчезновения.
В Турции больше всего меда производится в городе Мугла. Большая часть его территории заполнена соснами, которые дают качественный и чистый мед. Именно он является одним из основных источников дохода местного населения. В северной части страны производят мед, который используется в лечебных целях. В регионе Ризе добыча меда ведется в горной местности, на высоте 3 тыс. метров над уровнем моря. Эта разновидность меда проходит много испытаний в Анкаре, после чего используется для развития сельского хозяйства.
Беря во внимание подход к производству меда в Турции, можно утверждать, что он является одним из самых качественных во всем мире. За год страна отправляет на экспорт мед на сумму более 6 млн долларов. Импортерами являются более 30 стран. Больше всего меда поставляется в Саудовскую Аравия.
Также 👉 подписывайтесь на наш канал и читайте интересные статьи: