Нам понадобится на 8 штук:⠀ ▪мука 300 г⠀ ▪яйцо 1 шт⠀ ▪сахар 100 г⠀ ▪овсянка 50 г⠀ ▪сливочное масло ( растопить) 20 г⠀ ▪кефир 275 г⠀ ▪разрыхлитель 5 г⠀ ▪ягоды 100 г⠀ ▪орехи 50 г⠀ ⠀ 1. Смешаем все жидкие ингредиенты, затем сухие и смешаем все вместе ( сделаем это быстро, тесто должно быть слегка с комочками)⠀ 2. Добавим ягоды и орехи - лопаткой перемешаем.⠀ 3. Распределяем по формочкам ( 2/3 формы), сверху можно посыпать лепестками орехов или овсянкой.⠀ 4. Запекаем в разогретой духовке 25 минут при 170 градусах.⠀ ⠀ Если заранее поджарить овсянку, то маффины будут более хрустящие
Нам понадобится на 8 штук:⠀
▪мука 300 г⠀
▪яйцо 1 шт⠀
▪сахар 100 г⠀
▪овсянка 50 г⠀
▪сливочное масло ( растопить) 20 г⠀
▪кефир 275 г⠀
▪разрыхлитель 5 г⠀
▪ягоды 100 г⠀
▪орехи 50 г⠀
⠀
1. Смешаем все жидкие ингредиенты, затем сухие и смешаем все вместе ( сделаем это быстро, тесто должно быть слегка с комочками)⠀
2. Добавим ягоды и орехи - лопаткой перемешаем.⠀
3. Распределяем по формочкам ( 2/3 формы), сверху можно посыпать лепестками орехов или овсянкой.⠀
4. Запекаем в разогретой духовке 25 минут при 170 градусах.⠀
⠀
Если заранее поджарить овсянку, то маффины будут более хрустящие