Найти в Дзене
Don Bocaldo

Почему вино из Изабеллы запрещено в Европе

Сорт винограда Изабелла появился путем природной селекции Vitis Vinifera и Vitis Lambrusca. Гибрид был замечен впервые в 19 веке в США Вильямом Принсу (американским селекционером) на земле Джорджа Гиббиса. Виноград назван в честь супруги владельца виноградника. Вино из Изабеллы на многих странах запрещено для коммерческого производства из-за высокого содержания метанола после брожения. В США и Европе запах вина Изабелла сравнивают с землей. Спустя 3 года выдержки он становится похожим на гниль, возможно, по этой причине профессионалы в виноделии обходят стороной данный сорт. Как бы Изабелла не нарушала эстетику виноделия, она пользуется хорошими отзывами в домашнем применении. Готовый продукт получается насыщенным, плотным, сладким и терпким. Вино из сорта Изабелла легко готовится в домашних условиях.

Сорт винограда Изабелла появился путем природной селекции Vitis Vinifera и Vitis Lambrusca. Гибрид был замечен впервые в 19 веке в США Вильямом Принсу (американским селекционером) на земле Джорджа Гиббиса. Виноград назван в честь супруги владельца виноградника.

 Изображение взято из открытых источников в сети интернет
Изображение взято из открытых источников в сети интернет

Вино из Изабеллы на многих странах запрещено для коммерческого производства из-за высокого содержания метанола после брожения. В США и Европе запах вина Изабелла сравнивают с землей. Спустя 3 года выдержки он становится похожим на гниль, возможно, по этой причине профессионалы в виноделии обходят стороной данный сорт.

Как бы Изабелла не нарушала эстетику виноделия, она пользуется хорошими отзывами в домашнем применении. Готовый продукт получается насыщенным, плотным, сладким и терпким. Вино из сорта Изабелла легко готовится в домашних условиях.