Рецепт приготовления яблочного чуда

Здравствуйте, мои дорогие. Приветствую вас на канале «Коротко о вкусненьком».

Очень рада, что вы опять со мной. И сегодня опять делюсь с вами своими рецептами. В интернете много, прямо очень много различных рецептов яблочного пирога. Они имеют много общего, но есть и отличия. Я же расскажу опробованный годами рецепт. Пирог получается мягким, вкусным и обычно на столе не задерживается. Для этого пирога я использую яблоки, которые оказались не очень вкусными (кислыми) и их не едят домашние, а выкидывать жалко, да и расточительно.

Что же нам понадобится:

1. 2 яблока
   
2. 4 яйца
   
3. 0,5 г. разрыхлителя
   
4. 120 г. сахара
   
5. 100 г. муки
   
6. 24 г. кукурузного крахмала (можно и без него, но лучше все -таки крахмал использовать)
   
7. 10 г. ванилина
   
8. Щепотка соли
   
9. Половина стакана сметаны смешать с 3 ложками сахара.
   

Поехали!

• У яблок удалите серединку и порежьте дольками. Можно и кожуру почистить. Я не чищу.

• Заранее подготовите форму. Я кольцо обтянула фольгой.
  
• Включите духовку на 180 градусов, греться.
  
• Яйца, сахар, соль, ванилин надо взбивать минут 7-10.
  Муку, разрыхлитель и крахмал перемешайте и просейте в яичную массу.
  Аккуратно соедините, т.е. перемешайте все ингредиенты.

• Яблоки красиво сложите на дно формы.

• Выливайте тесто в форму поверх яблок и выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

• Готовый пирог надо извлечь их формы.
  
• Сверху я смазываю пирог сметаной с сахаром. Так получается ещё нежнее и сочнее.

Моим домашним такой пирог очень нравится. А мне готовить его легко, быстро и яблоки не пропадают.
Очередной раз советую попробовать мой рецепт пирога.
Спасибо, что были со мной до конца.
Всего доброго вам.