Ставим на маленький огонь пока сахар не растает, потом доводим до кипения.
⠀ Начинка:
Я взяла 2 пачки мороженой вишни
На мой взгляд она лучше всего сочетается с шоколадными коржами.
Делается очень легко, а получается просто
⠀
Тесто:
(Для формы 18-20см умножаем все ингредиенты на 2, для формы 22-24 на 3)
⠀
235 гр Мука
65 гр Какао
300 гр Сахар
2 шт яйца
60 гр Сливочное масло
60 гр Оливковое масло
260 гр Молоко
5-7 гр Разрыхлитель
1 ч.л Соль
Ванилин по вкусу
⠀
Крем:
Масло сливочное 82,5% - 200 г
Пудра сахарная - 200 г
Творожный сыр - 600г
⠀
Сироп для коржей:
100гр сахара
100гр воды
1ст л коньяка (можно без него)
Ставим на маленький огонь пока сахар не растает, потом доводим до кипения.
⠀
Начинка:
Я взяла 2 пачки мороженой вишни
На мой взгляд она лучше всего сочетается с шоколадными коржами.