Здравствуйте!
А вы знаете, чем отличается земляника от полевой клубники?
Земляника - та, что растёт в лесу, продолговатые ягодки с особенным ароматом. Вот они:
Полевая клубника, как понятно из названия, растёт в полях и на косогорах. Её ягоды круглее и, как правило, крупнее, чем у земляники. И аромат другой, совсем другой... Хотя, разумеется, обе ягоды - ближайшие родственники.
До леса от нашего села не меньше десяти километров. А поля и холмы - рукой подать. Стоит выехать за село 1-2 километра - и вот, перед тобой огромное поле, неровно расчерченное грунтовыми дорогами. Раньше, во времена колхоза, это, наверное, были покосы или выпаса. А теперь - просто поле, огромное поле, сплошь поросшее клубникой.
И собирать её одно удовольствие! Останавливаешь машину, чуть съехав с дороги, и можно начинать сбор, едва открыв дверцу, не сделав и шага... Трава невысока, и искать ягоду не нужно, она вся, как на ладони. И ещё у наших мест есть одна удивительная особенность: у нас очень мало комаров и мошек. Их, можно сказать, нет. Поэтому сбор клубники на поле - это, я считаю, не труд, а сплошное удовольствие, правда!
Поскольку клубничные поля находятся сразу за селом, многие приезжают за ягодой на велосипедах, а ребятня с ближайших улиц и вовсе приходит пешком. И ягоды хватает на всех! А сколько её ещё просто высохнет...
Сегодня мы выезжали на поле уже в третий раз. Варенье уже сварено. Но приехали всё равно! Я не знаю, словами, наверное, не передать, как пахнет земляничное поле, как кукует кукушка и шумят у реки в кустах грачи. Как ветер приносит звуки машин, проезжающих вдали по шоссе. Как тает в небе, подсвеченный розовым утренним солнцем, след пролетевшего из Горно-Алтайска в Москву самолёта... А кругом - клубничное море! И ещё нужно изловчиться так шагнуть, чтобы не раздавить ягоды, настолько их много!
Сегодня, проснувшись, посмотрели с мужем друг на друга: "За ягодой поедем?" - "Поедем!" - "А что будем делать с ней, варенье ведь уже наварили?" - "Насушим и заморозим!". И ведь - жадины! - поехали...
Поехали просто ради удовольствия побыть на этом щедром, неиссякаемом ароматном поле... Насобирали четырёхлитровое ведёрко меньше чем за час. Уже и ёмкость заполнена, и наелись, а всё никак не могли себя заставить уехать... А вокруг такая красота, птицы переговариваются, река рядом:
Что-то из собранного я определила в дегидратор, что-то отправила в морозилку. Конечно, такие запасы - просто витаминная бомба. Но для меня важнее даже не сами #ягоды а именно процесс её сбора. Не устаю восхищаться тем, как щедра наша природа.
Рассказывать можно долго, но лучше один раз увидеть (видео с моего канала на YouTube):
Знаете, завтра, пожалуй, снова поедем! Если дождь не помешает... И ничего страшного, если мои #заготовки на зиму окажутся чуть в большем количестве, чем нужно: всегда можно раздарить...
А вам приходилось когда-нибудь бывать на таком ягодном поле, чтобы клубника была сплошным ковром - ступить некуда?
Здоровья всем и хороших летних дней!