Здравствуйте дорогие читатели моего канала . Почему именно про виски спросите вы ,ну давайте разбираться .
1. Виски как не один другой алкогольный напиток многогранен : в его аромате и вкусе каждый здесь видит свое (как говорится, сколько людей - столько мнений). Виски надо уметь «слышать», «читать», дегустировать его аромат и получать наслаждение. Он прекрасно сочетается с хорошей сигарой.
2. Виски очень тонизирует и восстанавливает силы (проверено на себе), не зря Whisky переводится как "эликсир жизни" с шотландского, конечно же, в разумных порциях, так что после трудового дня самое лучшее пару порций вашего любимого сорта виски с двумя кубиками льда в бокале - это действительно нирвана.
3. Виски это напиток как для размышлений (с собой) так и для общения с друзьями.
Я ни эксперт, а только открываю для себя мир и философию этого прекрасного напитка и буду делиться этим с вами на моем канале.
- Это субъективно моё мнение (вкус, аромат, цена, соотношения цена-качество и т.д.) поскольку в мире виски нельзя быть объективным (как говорится, сколько людей - столько мнений) и это априори.
- На канале пока будут только обзоры шотландских блендов этого напитка + марки из Шотландии разливаемые в России для сравнения.
- Я честно буду говорить где и за сколько я это купил и как познакомился с маркой виски и краткая история напитка.
Ну, вперед…
Black & White (Черное и Белое).
Впервые я попробовал Black & White в конце 90-х начале нулевых, когда работал IT-специалистом тогда он мне насколько не изменяет, память показался свежим, легким, травянистым и вот спустя 20 лет я его увидел в магазине «Красное и Белое» по вполне демократичной цене (690 р. за 0,7) с неизменными собачками на этикетке и решил посмотреть изменился этот виски или нет.
ИСТОРИЯ
Black & White — легендарный шотландский виски.
Впервые выпущенный в 1884 году Джеймсом Бьюкененом, он очень быстро завоевал мировую известность. Начав свою трудовую деятельность в Глазго в фирме брата по продаже зерновых виски, Бьюкенен в 1879 году перебрался в Лондон, где начал работать агентом по продаже виски в известной фирме Маккинли. Коммерческая жилка подсказала ему, что можно разбогатеть, создав хороший броский купаж, хотя популярными напитками англичан того времени были джин, ром. Появившийся в 1884 году виски Buchanan Blend был легким напитком без цвета и особо выразительного запаха, из смеси зернового и солодового виски. Он разливался в темные бутылки с белой этикеткой, что обеспечило высокую узнаваемость бленда и определенную респектабельность. Благодаря своим связям Бьюкенен организовал его поставки в ведущие театры Лондона и Палату общин, что тут же отразилось на новом названии
Buchanan’s House of Commons Scotch Whisky. Однако с таким именем виски просуществовал недолго, вскоре получив имя Black and White .
В результате появилась визитная карточка бренда сентиментальные англичане полюбили
изображение двух неразлучных обаятельных, «чисто шотландских» терьеров: белого и черного.
Успех воодушевил Бьюкенена расширить продажи по всей Великобритании, а затем выйти на мировой рынок.
В 1889 году виски Black & White завоевывает золотую медаль на Всемирной выставке в Париже и продается в Германии, Канаде, США, Новой Зеландии, Южной Африке и Бразилии. Однако кризис в промышленности начала ХХ века вынудил Бьюкенена и братьев Дьюар объединить свои компании, ставшие затем частью корпорации Distillers Company.
Сегодня бренд принадлежит Diageo. ( www.diageo.com)
ТИП ВИСКИ: купажированный.(Scotch Blended Whisky)
КРЕПОСТЬ: 40%.
ОПИСАНИЕ АРОМАТА И ВКУСА (моё субъективное мнение!!!!)
Аромат свежескошенной травы, торфяные и медовые мотивы мягкий, легкий, свежий, вкус. Послевкусие недолгое.
Цвет Светло – золотистый.
Моя оценка 4,5 из 10 баллов. Этот виски стоит покупать за цену от 600-850 рублей за 0,7 если дороже то нет. Средний виски за адекватную цену.