Самый простой рецепт шоколадного торта, готовлю его, когда мало времени, а очень хочется сладенького. Для меня это самый вкусный торт, подходит для праздников, никого не оставит равнодушным. Ингредиенты вы найдете у себя в холодильнике.
Приступаем к готовке самого торта:
Берем 2 яйца и взбиваем с 1 стаканом сахара. Затем добавляем пол банки сгущенки и 200 грамм сметаны, в полученную смесь 2 чайных ложки соды погашенной уксусом. Добавить где то 2 стакана муки - тесто должно быть жидковато, как на оладьи.
Затем 1/3 теста вылить на круглый противень, перед этим смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой и выпекать до сухой зубочистки. В остальное тесто добавить 1 ст. ложку какао, выпекать также.
Пока запекается тесто- приготовим крем:
Взбить 800 грамм сметаны и 1 стакан сахара.
Первый корж будет основной, на него будем складывать кусочки второго коржа, который нужно поломать на куски, обмакивать в креме и выкладывать горкой.
Затем приготовим глазурь, которой польем сверху торт.
Для этого нужно 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек какао, 8 столовых ложек молока, это все перемешать и поставить на огонь, добавить 50 грамм сливочного масла. Как закипит, помешивать 1-2 минуты и выключить.
Получается невероятно вкусный торт для любого праздника.
Приятного аппетита!