Ароматные вафли на завтрак, понравится детям и взрослым.День шоколадных вафель.
Традиционно американские вафли готовят из муки, яиц, с добавлением разрыхлителя. Также в тесто добавьте какао – шоколадные вафли. Толстые вафли прямоугольной формы готовят с помощью вафельницы и украшают сливками, добавляют фрукты, сироп и шоколад.
Как приготовить шоколад
Ингредиенты:
– 150 миллилитров молока 2,5%;
– 80 граммов какао-порошка;
– 50 граммов сливочного масла 82%;
– 50 граммов сахара.
- Масло нарежьте кубиками.
- В кастрюлю вылейте молоко, добавьте сливочное масло, доведите до кипения в течение 10 – 15 минут, но не кипятите. Готовьте до растворения сливочного масла.
- Далее – добавьте какао, сахар, снова доведите до кипения еще 10 минут, перемешайте до однородной консистенции. Снимите с огня.
Как приготовить вафли
Ингредиенты:
– 250 граммов муки;
– 2 яйца;
– 500 миллилитров молока 2,5%;
– 3 столовые ложки сахара;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– разрыхлитель;
– щепотка соли.
- Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
- В миске соедините муку с солью, добавьте разрыхлитель.
- Далее – добавьте яйца, молоко, сахар, перемешайте до однородной консистенции.
- Вафельницу смажьте маслом, выложите тесто, готовьте несколько минут до золотистой корочки.
- Выложите на тарелку, добавьте шоколад, ягоды, фрукты. Приятного аппетита!