Стамбул привлекателен не только своей историей, культурой и беззаботным отдыхом, но и необычной кухней. В городе находится множество мест, где можно отведать турецкие вкусные блюда. Кроме ресторанов и кафе популярностью пользуется уличная еда. Несмотря на то, что она продается по более привлекательной стоимости, а по вкусу практически не уступает ресторанным деликатесам, многих волнует вопрос о безопасности такого питания.
Можно ли есть уличную еду и где ее купить?
Не стоит волноваться о качестве уличных блюд, особенно если вы гуляете по самым многолюдным и известным туристическим районам. Все ингредиенты хранятся в должных условиях, а места приготовления поддерживаются в чистоте и порядке. Поэтому можно смело пробовать уличную еду, ведь не зря она пользуется популярностью среди туристов.
На главных улицах курортов работают сотни торговых палаток, соревнующихся между собой за каждого покупателя. Поэтому стоит прогуляться между несколькими лавками, ознакомиться с выбором и купить для себя наиболее приглянувшийся деликатес. Также магазины с уличной едой встречаются вблизи достопримечательностей.
Чего следует ожидать?
Уличные блюда считаются весьма необычными. Покупателям предлагается разместиться за небольшими столиками и ознакомиться с меню, в котором обычно представлено 10-12 блюд. После совершения заказа придется подождать несколько минут. Еду приносят с посудой, но большинство блюд можно есть руками. В таких местах обычно предлагаются только безалкогольные напитки. В уличных заведениях также принято оставлять небольшие чаевые.
Самые популярные турецкие блюда
Местные жители и туристы очень любят на завтрак Менемен. Вместо хлеба часто подают Симит – турецкий бублик. Если захочется немного перекусить, можно заказать Мезе. Настоящие гурманы по достоинству оценят кеб-кебаб, сделанный из баранины. Также иностранцы очень любят шашлык из донера, который предлагают во многих уличных киосках. Весьма необычным и изысканным блюдом считается Икли Кофте, представляющее собой булгур, фаршированный мясом и приправленный разными специями. Любители рыбных блюд смогут побаловать себя Мидие Долма и Балик Экмек. Сладкоежки порадуют себя турецким мороженым и пахлавой. Из напитков чаще заказывают турецкий чай, кофе, пиво или свежевыжатые соки.
Также 👉 подписывайтесь на наш канал и читайте интересные статьи: