Еще с детства я любила печь. Все равно что: пирог, пирожки, торт. Это было достаточно проблематично, ведь мы жили в доме с паровым отоплением, а газ был из баллонов, привозной. Но, как Вы понимаете, меня это не могло остановить. За это спасибо моей маме. Она и сама была затейница и меня поддерживала в моих стремлениях.
И вот благодаря ее усилиям в стране с полнейшим дефицитом у нас в доме появились чудо-печь и электродуховка. Моему счастью не было предела. Я забрасывала домашних новыми пирогами, рецепты которых бережно вырезала из газет и журналов.
При этом время шло, приближался выпуск из школы. Я для себя конкретно решила: Буду кондитером. Точка.
Узнав о моем решении мой классный руководитель, а по совместительству учитель физики и математики, стала уговаривать: Хорошо готовить можно и дома, для этого не обязательно идти туда работать. А вот будь учителем, придешь на мое место и будешь работать.
Данный вариант я даже не рассматривала, ведь как учитель она мне не очень нравилась и перспектива работать на ее месте меня никак не прельщала.
Тем временем брат решил жениться. Свадьба. Среди друзей была одна молодая семейная пара, которые помогали нам готовить. О общавшись в тесном кругу зашел разговор о моем будущем: о чем мечтаю, чем увлекаюсь. Дошло и до вопроса кем хочу стать. Я, конечно, с гордостью ответила: кондитером.
И тут Ольга, так звали молодую женщину, с которой я общалась начала рассказывать мне о перспективах моей будущей работы. О том, что буду я работать поваром, а не кондитером, ведь конкретно на кондитера у нас не учат. О том, как буду носить мешки и таскать огромные кастрюли.
После данной лекции пыл мой немного остыл, ведь о такой работе я не мечтала. И мои грезы рассеялись. В итоге я оказалась без #мечты и не могла определиться куда пойти учиться.
Однажды, придя домой, я застала свою маму и бабушку соседку за разговором на лавочке. Как только я появилась разговор сразу переключился на меня. Всех волновал вопрос решила ли я куда пойду учиться. Я отрицательно покачала головой и хотела пройти дальше, но тут бабуля говорит: “А что тут думать. Ты должна быть медиком. Вот сама подумай: живем в деревне, близко ни врачей и больниц нет. Скоро мы постареем, кто нас будет лечить? А так у нас будет свой #врач.”
Я посмеялась и пошла по своим делам. Но эта мысль так глубоко проникла в мой мозг, что я не смогла ее прогнать.
Так незаметно для себя я стала больше уделять внимание химии и биологии, читать дополнительную литературу по медицине.
Хочу еще сказать одну тонкость. У меня два брата, оба старшие. Когда первый закончил школу, то сказал, что я пойдет в училище, будет шофером и переубеждать его не нужно. На том и остановились.
А вот второй мой брат, не хотел расстраивать маму и соглашался с любым вариантом, который ему предлагали. Они с мамой проехали кучу институтов. Но на экзамены он ездил сам, в результате оказывалось, что он никуда не поступил. Позднее выяснилось, что он попросту не ходил на экзамены совсем.
Когда же ход дошел до меня, то мама категорически отказалась ездить со мной для подачи документов. И вот я сама, без всякого сопровождения и поддержки поехала и подала документы в медучилище.
А следующая моя поездка была уже на собеседование, в результате которого я стала студенткой.
Вот так, вовремя сказанные слова бабушки соседки изменили всю мою #жизнь. И теперь иногда кажется, что я бы и не смогла больше ни кем работать, кроме как медиком и помогать людям. А любовь к выпечке пронесла с собой как #хобби.