Ингредиенты: В емкость влейте стакан воды (температура комнатная), добавьте одной яйцо и чайную ложку соли. Перемешиваем. Добавляем просееную муку и снова перемешиваем. Тесто должно получится эластичным и не прилипать к рукам. Формируем из теста шар, оставляем не на долго примерно30 минут в теплом месте. Пока можно сделать начинку) После чего можно приступать к приготовлению мантов. Удачи!