Очень простой и быстрый в приготовлении рулет, с потрясающем вкусом кокоса.
Нам понадобиться:
печенье- 300гр, какао- 20гр, сахар- 20гр, 100 мл теплого молока( воды),
начинка: кокосовая стружка- 80 гр, сахарная пудра - 60 гр, сливочное масло- 80гр.
Печенье измельчить в крошку, добавить какао, сахари тщательно перемешать. Добавить молоко (воду), чтобы получилась мягкая масса.
Начинка- все взбить.
На пищевую пленку раскатать массу из печенья, сверху выложить начинку. Завернуть в рулет и отправить в холодильник на 1 час. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.
