Мука-55гр, сахар - 55гр, щепотка соли, разрыхлитель -2 ч л , яйцо- 2 шт, любой джем или варенье.
смешать муку,сахар, соль, разрыхлитель. Добавить яйца, вымешать. Тесто должно быть как густая сметана. Н а противень застелить пекарскую бумагу, смазать маслом, выложить тесто. выпекать примерно 6-8 минут. Горячим свернуть в рулет в полотенце. на остывший рулет намазать начинку, свернуть. можно посыпать сахарной пудрой.
