Одна из причин тяжёлого похмелья – неудачные эксперименты со смешиванием спиртных напитков: водки и шампанского, вина и пива, коньяка и виски. Но есть правила, которые позволяют смешивать разные виды алкоголя с минимальными последствиями для организма.
Алкогольные напитки производят из разного сырья, которое содержит разные примеси. Они-то и усиливают детоксикацию организма. Чтобы на утро не болела голова, не тошнило, и не было слабости, нужно стараться пить напитки одной группы.
Зерновые спирты. Основные крепкие напитки, которые производят из зерновых, это водка и виски. К ним можно добавить и множество национальных – украинскую горилку, литовскую семану, японскую водку сётю, немецкий шнапс и так далее.
Виноградные спирты. Крепкие напитки этой категории готовят из вина и отжимков. Основной представитель этой категории – разные виды бренди. К которым относится, в том числе, коньяк. Это перегнанная брага виноградная брага без каких-либо посторонних добавок – ароматических и вкусовых. Основное сырьё, конечно же, виноград. Но могут использоваться яблоки, вишни и другое плодово-ягодное сырьё.
Спирты из сахарного тростника. Сахарный тростник, патока, тростниковая меласса – тоже сырьё продукт для изготовления самых крепких алкогольных напитков. Самый известный из них ром.
Ароматизированные спирты. В качестве сырья может выступать любой спирт, который настаивают на травах или плодах с последующей перегонкой или без таковой. Напиток получается бесцветным, но со стойким запахом ароматических компонентов. Так производят джин, аквавит и абсент.
Спирты из агавы. Из сока голубой агавы делают текилу и мескаль.
Смешивать алкоголь, произведённый из разного сырья не рекомендуется. Если уж смешивать, то лучше пить напитки из одной группы. Это поможет избежать проблем. Например, французы запивают вино коньяком. Но есть нюансы. Например, водка из спирта-ректификата не совместима ни с чем. Если уж пьёте водку, то пейте только её. Не стоит смешивать водку с виски и уж тем более запивать пивом. Также не рекомендуется употреблять одновременно различные ароматизированные напитки и настойки. Они могут изготавливаться из разного исходного сырья и поэтому плохо сочетаются друг с другом.