Сочетание колбасы и маринованных огурчиков с нежным сыром - отличное. Пицца получается в меру острая, в меру соленая, к тому же, сырно-сливочная.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Колбаса — 150 гр.
- Сыр желтый — 100 гр.
- Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст. л.
- Укроп — по вкусу (по желанию)
- Маринованные огурцы — 2-3 шт.
Как приготовить
1. Приготовим тесто. Смешать в миске просеянную муку с разрыхлителем.
2. Затем сделайте углубление в муке, влейте туда оливковое масло и воду. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным.
3. Сыр нужно натереть или нарезать тонкими полосками.
4. Нарежьте колбасу тонкими кружочками.
5. Раскатайте тесто. Из указанного количества ингредиентов получится пицца на стандартный квадратный противень. Примерно так и раскатывайте, получится около 0,5 см толщиной.
6. Тесто выложите на застеленный пергаментной бумагой противень.
7. На тесто выложите томатное пюре.
8. Сверху разложите кружочки колбасы, нарезанные кружочками огурцы и сыр.
9. Выпекайте пиццу с огурцами и колбасой в разогретой до 190 градусов духовке около 15 минут.
10. Готовую пиццу с огурцами и колбасой посыпьте укропом. Пицца с огурцами и колбасой готова!
Приятного аппетита!