Как и все женщины я готовлю. Не скажу, что я из той категории, которая пропадает на кухне. Скорее это необходимость, как говорится «надо и все». Блюда предпочитаю простые и быстрые в приготовлении, чтобы оставалось время на другие дела.
Недавно подруга, которая долго живет за границей (в Италии) поделилась новым рецептом сытного салатика. Ну, а я не стала откладывать в долгий ящик и решила порадовать близких заморским явством с российскими ингредиентами (в смысле в любом продуктовом магазине можно купить такие продукты).
Скажу сразу, что у салата нет как такового названия. В Италии многие блюда называются «piatto delizioso», что означает «вкусное блюдо». Давайте назовём его «ветчинный салатик», так как ключевой ингредиент в нем именно ветчина. Ну, что, одеваем фартуки и вуаля!))) Начнём:
Ингредиенты:
- 350 г ветчины
- 1 небольшой болгарский перец
- 3 вареных яйца
- 2 небольших свежих огурца
- 1/2 банки кукурузы
- пучок укропа
- сметана и майонез в равных пропорциях
- соль
- Ветчину и сладкий перец нарезаем соломкой, яйца и огурцы ломтиками. Складываем все это в салатник.
- Добавляем кукурузу без жидкости и рубленый укропчик (... запах уже обалденный, прямо летний).
- Заправляем все сметаной и майонезом, солим по вкусу.
Всего 5 минут времени и вуаля) Кто сказал, чтобы накормить всех домашних сытно и вкусно, нужно поселиться на кухне?..
В следующий раз обещаю такой же бюджетный и вкусный экспресс-рецепт нового блюда.
Спасибо, что читаете! И приятного аппетита!