Думаю, что многим из нас покажется знакомой такая ситуация: проснулись утром, вроде надо поесть, но НЕ ХОЧЕТСЯ!!! Даже вкусно пахнущий кофе не способен заставить начать наш желудок адекватно воспринимать пищу. И умом-то мы понимаем, что поесть все-таки нужно, потому что потом будет плохо. Но в то же время, это кажется невозможным. Сегодня мы поговорим о том, что это за явление и как с ним бороться.
Надо понимать, что такое положение вещей не является идеальной картиной мира. С точки зрения формулы здорового питания это и вовсе ужасно.
Так почему же мы не хотим завтракать
Существует несколько причин, провоцирующих отсутствие аппетита с утра. Но, к сожалению, большинство из нас уже настолько привыкли к тому, что не завтракать – это нормально, что даже не задумываются о безусловном вреде для здоровья подобной процедуры.
Список основных причин отсутствия аппетита утром:
1. Позднее засыпание. Таким людям приходится поздно ложиться и рано вставать. Это приводит к тому, что пищеварительная система не успевает отдохнуть, проснуться и настроиться;
2. Большое количество кофеина в сутки. Существуют люди, которые пьют кофе по нескольку раз на дню. Утром, днем и вечером. Это приводит к тому, что кофеин сначала возбуждает нервную систему, а затем притормаживает ее деятельность. В том числе и чувство голода становится несколько менее выраженным. Из-за этого нарушается работа желудочно-кишечного тракта;
3. Явление углеводного похмелья. Возникает у тех, кто любит много поесть перед тем, как отойти ко сну. В результате организм не успевает проголодаться за ночь. Поэтому, одна мысль о завтраке будет внушать отвращение. Опасно это явление еще и тем, что организм привыкает питаться по ночам, что может привести к увеличению веса.
Важно знать, что отсутствие нормального завтрака ведет не только к нарушениям в работе ЖКТ, но и в деятельности нервной системы.
Человек становится менее устойчивым к стрессам и волнениям. Все три вышеперечисленные причины отсутствия утреннего аппетита можно легко победить самостоятельно, но в некоторых случаях организм может страдать от какой-то болезни, что и ведет к нарушениям аппетита, поэтому может потребоваться консультация специалиста.
Чем же так вреден пропущенный завтрак
Отсутствие завтрака на регулярной основе может привести к достаточно неприятным и даже тяжелым последствиям для физического и психического здоровья человека:
1. Желудок начинает переваривать сам себя. Дело в том, что вне зависимости от того, поел человек или нет, его желудок все равно начинает вырабатывать такое вещество, как соляная кислота. Во время нашего сна этой кислоты накапливается в организме достаточно большое количество. В том случае, если с утра пища в желудок не поступила, кислота начинает разъедать слизистую оболочку самого желудка. Как итог – изжога, резь, дискомфорт.
2. Застой желчи. Наш желчный пузырь может сокращаться только тогда, когда в желудок проникает пища. В этот момент он запускает в кишечник желчь, которая отвечает за переваривание жиров и усвоение жирорастворимых витаминов. В том случае, когда желудок остается бездействовать, желчь начинает скапливаться в пузыре. Там она густеет и превращается в камни.
3. Отсутствие работы у кишечника. Для того, чтобы кишечник начал работать, ему необходимо получить «дозу» желчи именно утром. Понятно, что осуществляется это во время завтрака. Отсутствие еды ведет к сбоям в перистальтике, что приводит к дисбактериозу, тяжести, запору, вздутию.
4. Образование лишнего веса. Дело в том, что люди, которые пропускают завтрак, потом в течение дня чаще перекусывают, что ведет к употреблению большего количества калорий.
5. Сбои в работе гормональной системы. С 7 до 10 утра происходит основная выработка гормонов: половых, тиреотропных, кортизола, пролактина и др. Все они важны для работы различных систем и органов нашего организма. И для того, чтобы не было сбоя в их выработке, необходима энергия, поступающая в организм вместе с пищей. А так как еда с утра в организм не поступает, то он расходует свои накопленные ресурсы, что ведет к нарушению обменных процессов. Так происходит прибавка в весе.
6. Нарушения метаболизма, которые происходят из-за пропущенного завтрака ведут к образованию тромбов. А как известно, тромбы (сгустки крови) могут закупоривать сосуды и привести к летальному исходу.
7. Все из-за тех же нарушений обменных процессов в организме начинает накапливаться вредный холестерин. Это может привести к образованию камней в почках, атеросклерозу, гипертонии и т.д.
В общем, если говорить короче, то пропускать завтрак очень вредно! Могут возникнуть самые различные заболевания систем и органов организма. Для того, чтобы этого не допустить, мы сейчас расскажем, как бороться с этой проблемой.
Как начать завтракать по утрам
Вот несколько простых, но эффективных советов для того, чтобы начать есть по утрам:
1. Для начала проанализируйте то, что было нами сказано в начале статьи. Устраните эти причины (сократите потребление кофе, ложитесь пораньше спать и не ешьте на ночь);
2. Завтракайте, даже если не хотите. Первое время нужно заставлять себя потреблять пищу, а затем ваш организм привыкнет и перестроится. Но не стоит бросаться с места в карьер сразу. Начинайте есть понемногу, например, несколько ложек каши с утра, омлет из одного яйца или один бутерброд уже помогут вам чувствовать себя лучше в течение дня;
3. Готовьте себе разнообразные завтраки, чередуйте продукты питания;
4. Выпивайте стакан воды сразу после того, как встали с кровати. Пока вы будете собираться, ваш желудок успеет проснуться и начать работать. Также вода нейтрализует соляную кислоту, которая выработалась за ночь;
5. Завтрак всегда должен быть легким и легкоусвояемым, содержащим достаточное количество витаминов;
6. Если не успеваете позавтракать, сдвиньте время приема пищи где-то на час, но не пропускайте его ни в коем случае;
7. Постепенно сокращайте объем продуктов ужина. Вечерние перекусы после 20:00 стоит вообще исключить.
Помните, что завтрак поможет вам:
· Улучшить работу желудочно-кишечного тракта;
· Избавить себя от нужды в разгрузочных днях и диетах;
· Вывести из организма шлаки и токсины;
· Ускорить метаболизм примерно на 5%;
· Повысить иммунитет и подарить организму защиту от вирусов и бактерий;
· Не допустить развития ожирения, сахарного диабета и заболеваний желудочно-кишечного тракта;
· Сбросить лишний вес, не изнуряя себя голодовками;
· Подарить себе бодрость и энергию;
· Начать быстро просыпаться и легко засыпать;
· Увеличить способности памяти и концентрацию;
· Поднять свою стрессоустойчивость;
· Повысить жизненный тонус.
Идеальные продукты для вашего завтрака
· Каша. Особенно полезны перловка, овсянка, пшенная, гречка. Каши – это самые полезные варианты завтрака. Их можно готовить как на воде, так и на молоке;
· Мюсли. Заправлять мюсли можно вкусным йогуртом или молоком;
· Цельнозерновой хлеб;
· Молочные продукты. Они помогают организму получить большое количество кальция и витамина D3;
· Натуральный сок станет хорошим бодрящим напитком для вашего организма с утра.
Всем добра и здоровья!
Подписывайтесь на канал «Наш лецитин» и ставьте лайки!